下午與大伙兒一起參加朋友 A 的婚禮，晚上則邀其「紅色炸彈之約」，來到城市花園酒店參加婚宴。雖說婚宴一向是志不在食，然而適逢這裡的中菜館剛受 2012 年度港澳《米芝蓮》授予一顆星，是日有幸來吃，也多得一對郎才女貌的新人吧，哈哈。
乳豬全體：一般婚宴的乳豬總是冷冷的又油膩，這裡的卻仍是熱呼呼的上檯，吃起來皮脆肉嫩，不算肥，也不油膩，很不錯呢。配角麵餅也熱辣軟熟，濕潤度適宜，也不馬虎啊。
炸金錢蟹盒是這裡的「名物」之一，吃起來外皮酥化不油，內餡蟹肉頗鮮美，份量也甚多，也有香而不搶的芫茜香味，比年前在老字號「鳳城」吃到的金錢蟹盒好吃多了。
翡翠紅梅蝦球：「翡翠」是菜心，更只取中芯部分，吃起來爽嫩清甜，也不用擔心會吃至一口渣，很喜歡；「紅梅」則是熟透了的蟹籽，吃起來全然無味；蝦球則是預期內的爽脆而鮮味欠奉。整體而言，算是不過不失。
乳豬以外，玉環瑤柱甫是另一款自己吃到怕的酒席菜式，是日節瓜同樣不算軟腍，幸而瑤柱不硬，芡汁也不是常見的杰撻撻「漿糊」、「膠水」芡，算是無驚無險。
社會上充斥著反對吃魚翅的聲音，是日嘛，既然酒家已弄了紅燒竹笙花膠絲生翅出來，你唔食，酒家也只是把它倒掉，那就照吃可也，當是俾面主人家吧。
原隻鮑魚伴百靈菇：鮑魚不算濃甜，質感倒是不韌的；百靈菇則豐腴非常；芡汁不太杰也不太鹹，還有爽嫩脆口的生菜，加起來竟很不錯。想不到酒席菜式也有其好吃的一面喎，哈哈！
清蒸海石斑是店方分好才上檯的，自己則拿了骨多而肉嫩的一碗，也可以啦。
御前茶皇雞：是這裡的另一「名物」，雞皮燻得極上色，吃起來帶有微微的甜味，雞肉則嫩滑非常，還有香濃而不搶的煙燻味，整體而言不肥不膩，很好吃！更是罕有的瞬間便清碟！
單尾的竹絲雞炒飯及鮑汁薑蔥撈麵則無甚吃頭，唯一值得一讚的，應是後者的麵質爽口及沒有鹼水味？幸而店方供應香而不辣的蒜蓉辣椒醬（是自家製的嗎？），下一點點拌飯、麵同吃，惹味不少呢。
甜品是下了圓肉、杞子的雪蓮子五寶茶，喝起來滿有紅棗的香氣，清甜滋潤，很適合最近那既寒冷且乾燥的天氣。
「美點雙輝」之一則是牡丹酥，也就是搓成牡丹花形狀，內藏蓮蓉的中式酥皮小點心，吃起來酥化非常，蓮蓉甜度頗低，很對胃口。
還有豆沙糯米茲，糯米外皮不算薄，吃起來卻軟熟煙韌，配以既「沙」且香甜的豆沙餡，好吃。
執筆之時，據說一對新人已飛到沖繩渡蜜月、過聖誕，實在幸福得無話可說！
也在此再次祝福你們白頭終老！
味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
粵 (Yue)
北角城市花園道 9 號城市花園酒店 1 樓
http://www.sino-hotels.com/City_Garden_Hotel/tc/Dining_and_Entertainment/Yue.aspx
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