同行未必如敵國（十）@ 梨花苑韓國料理

19-3-2013

不時到上環與朋友 J 午膳，然而由於她的 lunch hour 時間比我短一點，往往只會到近水樓台的 Suzuki 吃得簡便快捷，前前後後吃了 10 多次，即使中途也曾加插 Doppio Zero 及 新香園，對那水準中下的日式西餐，感覺仍是「吃到想吐」！

真心覺得這裡的食物很不濟，so far 覺得無咁
難吃的，亦只有這味「照燒汁蝦肉炒烏冬」

是日忽然想吃韓國菜，幸而朋友 J 在 Whatsapp 以 "Yes yes" 回應了我 "i try booking korean resto?  you ok with korean?" 的問題，立即在飲食網站找來這家老店試試。

極少吃韓菜（韓劇更是從來不看），對韓式食店總會奉上 10 數款 amuse bouche 的習慣倒也毫不陌生。是日共 8 小碟，其中最喜歡的是漬蘿白絲，吃起來少酸大甜，辣味溫和，質地爽脆非常，好好吃！其次是粉絲，質地非常的 Q，且滿有香濃的麻油味，也不錯。還有一人一碗餐湯，配料只有「搭檯」一樣的紅蘿蔔、白蘿蔔，湯底喝起來則是先淡口後帶蒜味，感覺怪怪的。

我們點了一人一客 set lunch，沒試朋友 J 的鐵板牛肉，自己則選了炸醬麵。麵條是扁身的白麵條，slurp 起來不算滑；啡色的炸醬不如預期的甜，反而帶頗重的蒜味，配料則以蝦仁、肉絲、杏鮑菇、洋蔥為主，拌勻麵條吃之，味道跟京式炸醬麵非常相似，算是可以吧？這是我第一次吃韓式炸醬麵，印象絕不負面，卻真的吃不慣這一類「重口味」，下次還是吃水冷麵好了。

陳年圖片：北角津味居的京式炸醬麵
（攝於 2010 年 2 月）

餐飲點了凍紅棗茶，喝起來是甜了一點，然而也喝得出是真材實料的，也收貨。

埋單每人約 HKD80，小試牛刀印象尚可，或許待我終於不怕吃辣，天氣又有返咁上下凍的時候再來一篇會好一點？

味道：3.5/5
環境：3/5
服務：3/5

梨花苑韓國料理 (Korean Garden Restaurant)
上環德輔道中 243 號德祐大廈 1 樓