尖沙咀第一？@ N1 Coffee & Co.

中學時代的朋友全是九龍人，所以大夥兒約食飯、唱 K 或只是無聊逛街，十次有九次也會選址尖沙咀，但今時今日這班人早已各散東西，現時會定期見面的朋友們又大多住在港島，除非買了文化中心音樂會的門票吧，否則一年內出沒尖沙咀的次數，其實十隻手指數得晒了。K11 附近的 N1 Coffee & Co. 我在大半年內來過四次，也只是因為晚上在尖沙咀有事做又未夠鐘，所以入去喝杯咖啡而已。

第一訪在上年 7 月的一個平日下午，店內不算旺場。

喝了 flat white (HKD35)，質地細滑無比，咖啡底完全沒酸味，又有朱古力的 aftertaste，牛奶、咖啡比例也平衡，是我喜歡的類型啊。

所以，今年 1 月上旬的星期六晚上抓著大蝗蟲一起再來，自己也繼續喝 flat white 了，但同行的大蝗蟲點了 hand drip，沒理由不試吧？咖啡豆好像叫 El Salvador La Ninas Pacamara 甚麼的，淺嚐後我覺得像在喝果汁，有 hints of berries 但又不太酸，質地輕巧俐落，印象也不賴。

2 月初的星期六晚上第三次來，則輪到大蝗蟲說想喝 flat white 了，那我試試 espresso macchiato 吧，反正都是一樣的 espresso base 吧？果然，這個「濃縮」版本喝起來酸味也不重，且甚有黑朱古力的感覺，也對口味。

3 月中旬平日晚上的最近一訪，大蝗蟲又飲 flat white，我也就試埋 caffè latte (HKD35) 了，反正三小時前在 Green Door 喝到的很一般（此乃後話啦），當是「溝貨」一下也無不可吧。入口有點燙，還好質地也算細滑，aftertaste 像「朱古力」以外，還帶點像是焦糖的味道，也不錯啊。

味道：4/5

環境：4/5
服務：3/5

N1 Coffee & Co.

尖沙咀麼地道 34 號地下 G 號舖

http://www.facebook.com/pages/N1-Coffee-Co/473097382816950