每次在 尖沙咀 搭船回家，總會路經這家 Shabab。對招牌寫著的 Syrian food 一無所知，然而店子以土耳其式 döner kebap 那些轉轉直燒爐 (vertical rotisserie) 的圖案作標誌，即係起碼有 kebab 食吧？趁著晚上在文化中心附近有事做，「開工」前的快閃晚餐不想又去 Deli & Wine，在碼頭吃個 kebab 也不錯啊。
店子做緊新張優惠，order 兩款主菜的話可獲贈一款自選 side dish，不想吃沙律又不想喝湯，最後選了 hummus（單點 HKD35）。雞心豆茸打得頗細滑，而或許因為本身調味頗淡的，橄欖油的味道顯得份外突出呢。拿來蘸 hummus 的疑似 pita 包則一定要趁熱吃，皆因放涼後口感簡直像在吃紙一樣！
主食點了 falafel 配 fries (HKD60)。雞心豆茸波波炸得很脆，內裡則是預期內的軟扒扒及 crumbly，可惜吃起來有點油膩，亦遠不如預期般有香料的辛香，空口吃並不算美味，幸而旁邊唧了蒜味強勁的白色沾醬，拿 falafel 蘸之同吃，頓時惹味十倍！薯條炸得夠脆，內裡也像薯茸般鬆泡，面頭還灑了一點點像是 garam masala 的香料扮，可惜下鹽不夠，而且也偏油膩，我吃了三份二便失出興趣了。
至於大蝗蟲的 lamb shawarma 配 fries (HKD70)，羊肉的羊味是有的，惟質地又硬又柴，感覺也很不新鮮。不過嘛，order 後方知原來根本沒 on-site 的轉轉直燒爐，或許其實根本不應抱有太高的期望？
埋單每人約 HKD70，吃得很飽，也不算太貴。或許正宗地道的敘利亞菜真的是這樣子？這不得而知，總之是日淺嚐後結論是不大好吃，應該不會再來嚕。
環境：3/5
服務：3/5
Shabab
尖沙咀天星碼頭 1 樓 KP-39A 號舖（往中環方向入口）
http://www.shababcn.com/shabab3-menu
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