2021-10-27
早已聽過「無骨雞翼包」的大名，5、6 年前店子曾在域多利道開業，然而只怪自己發現得太遲啦，到我得悉 "Gourmet on Victoria" 的存在之時，他們已遷離西環了。後來聽說他們去了元朗，然後今時今日又搬到 佐敦；兜兜轉轉緣慳多年，是日終於因為要跑一趟佐敦「開工」而順道晚餐一試了。
店內空間非常狹小，堂食只有三個位，幸而我們到步時一位客人也沒有，入座也就沒問題了。
為無骨雞翼包而來，作為晚餐的話一人一包好像太 light 了一點，兩口子索性叫夠三份分著吃，哈哈。先試下圖左下方的 香蒜椒鹽無骨雞翼包（套餐 HKD50），自家製 ciabatta 咬下 spongy 帶煙韌，餡料則與台灣人的鹽酥雞達 90% 相似，麵衣咬下鬆脆，滿滿五香椒鹽的鹹香，去骨雞翼也嫩滑濕潤，正！
蜂蜜無骨雞翼包（套餐 HKD50）就是一般蜜糖雞翼的口味，但反正雞肉繼續嫩滑，生菜、青瓜之類的配菜也很新鮮爽脆，又是好吃啦。
第三款嘛，不想吃青咖喱，也麻麻哋想吃大啡菇，逐選了 秘製慢煮豬腩肉包（單點 HKD45）。本以為只是一般豉油、糖 etc 炆煮而成的家常口味，咬下卻盡是鎮江醋般的酸香，糖醋排骨的味道嚟喎喂，哈哈。五花腩本身不算超肥，肥脂也不算入口即化，但也軟嫩帶微 Q，加上「糖醋排骨」feel 酸酸哋的，感覺不膩，也不差。
套餐的「蜂蜜飲」選了 凍洛神花蜜 與 凍菊花蜜，兩者也夠晒凍，後者香甜清潤，前者也清香、酸甜而不嗆，不錯。
埋單每人 HKD72.5，雖然離開時其實仍不算飽（註：尷尬的是，二人吃三份不算飽，再 order 第 4 份的話卻又一定吃不完…），但食物好吃、便宜又滿有誠意的，去開佐敦可以一試啊。
環境：2/5
服務：4/5
好包 (Hao Bao)
佐敦吳松街 131-137 號嘉和大廈地下 B2 號舖
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