話說 2、3 月份暫住 Ealing Broadway 時往吃 Côte 途中必經兩、三個舖位之隔的 Meadow，窺探店內環境很是漂亮，回家 Google 搜尋餐牌及料理写真，看起來也非常吸引，當然又訂位試試了。
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| （攝於 2022 年 3 月中旬） |
兩次來吃晚餐都是頭盤、主菜各有各吃，吃海鮮的一晚則還開了一瓶白酒當 pairing。
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| （攝於 2022 年 3 月中旬） |
第一次來選了 heritage beetroot salad, vegan cheese curd, balsamic caviar, hibiscus jel, endive (GBP9) 當頭盤，菜式擺盤甚有心思啊！Heritage 甜菜頭分紅、黃兩種顏色，軟硬度適中口感超 meaty 的，吃起來 earthy 香甜（註：這不是「泥味！」），而陳醋 caviar、洛神花果醬同屬酸香開胃，與甜菜頭也很夾。白色的純素芝士則是杰身 mousse 的質感，帶淡淡椰子香味，大鄉里的我覺得蠻新奇有趣啊，哈哈。
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| （攝於 2022 年 3 月中旬） |
另一次吃了 Amalfi cured salmon, pickled dill cream, water cress (GBP10)。三文魚醃得鹹甜有致，隱隱有檸檬皮的香味，面頭還撒了少量海鹽致咬下有脆脆口感，再抹一點刁草忌廉增添幼滑芳香，美味也。
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| （攝於 2022 年 3 月中旬） |
大蝗蟲兩次來也點了 Orkney scallops, cauliflower, pickled apples, black pudding crumbs, bottarga (GBP14.5)。我試了半隻帶子，超厚肉、鮮甜的，亦因為 brown 得夠而滿滿「焦糖化」的香口，超超超好吃！
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| （攝於 2022 年 3 月中旬） |
主食嘛，吃海鮮的一次選了 char-grilled octopus served with cannellini bean purée and salsa verde (GBP22)。八爪魚腳有兩隻，先 poach、後烤，吃起來軟熟不韌，味道清鮮 briny，鬚尖的一端更有不錯的燒烤香味，簡單配上 herby 微鹹的青色醬汁，好吃。奶白色的白豆茸卻更有驚喜，口感超細滑又不會「沙沙」的，還隱帶微甜及牛油香，正！加加埋埋，是看似平實但 execution 極佳的一味，推薦啊。
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| （攝於 2022 年 3 月中旬） |
吃肉的一次選了 Barbary duck breast, Jerusalem artichoke purée, beetroot mousse, blackberry jus (GBP25)，這個就差得多了。鴨胸已去皮（！），卻又像泰式豬頸肉／仙台牛舌般割了十字，感覺怪怪的。吃起來嘛，肉質不粗嚡，但也算不上軟嫩，空口吃的話多嚼幾口會覺得有點乾，而且唔聲唔聲去了皮也真的教人欲哭無淚，鴨脂香腴盡盡盡失啊。旁邊的雅枝竹 purée、紅菜頭 mousse 及酸酸甜甜的黑莓醬汁正好大派用場，增添食味之餘還有助為鴨肉「加濕」，算是「跌落地揦返拃沙」吧。
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| （攝於 2022 年 3 月中旬） |
大蝗蟲點了 Dover sole fillet, Pool Bay clams, wild sea herbs, beurre blanc (GBP26)。作為真正的龍利柳，肉質固然緊緻、有彈性而不韌，質感甚至令人想起鮟鱇魚、龍蝦那種爽口，喜歡。醬汁我以為就只是普通 meunière 吧，beurre blanc 卻乳化得極佳，既細緻又超幼滑；還有細細隻但鮮甜無沙的蜆，加加埋埋非常好吃啊。
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| （攝於 2022 年 3 月中旬） |
另一次他吃了 from the grill - onglet steak 250g (GBP18) 配 bone marrow jus (GBP2)，封門柳肉味香濃屬預料之內，質地卻是偏乾又有點實，可惜。
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| （攝於 2022 年 3 月中旬） |
Parmesan chips (GBP5) 我就沒試了。
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| （攝於 2022 年 3 月中旬） |
吃海鮮的一次我們開了一瓶產自意大利 Veneto 的白酒 Alpha Zeta 'P' Pinot Grigio 2020 (75cl GBP32)，嗅起來是蘋果香氣，酒體則算是輕巧吧？口味也頗「青蘋果」feel，不會 sharp，也不會澀，與龍利、八爪魚同樣夾，不錯。
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| （攝於 2022 年 3 月中旬） |
甜品試過兩款，下圖 pink lady apple tart fin, Madagascan vanilla ice cream, Meadow sweet caramel (GBP7) 其實是法式酥皮蘋果撻 tarte fine aux pommes，賣相卻不知為何像 tarte tatin 多一點？酥皮撻底也不算酥脆，以焦糖煮過的蘋果薄片倒是超香甜，也不錯吃。旁邊另上的呍呢嗱雪糕就很是麻麻，密度蠻高的，口味略甜，呍呢嗱味還要香得有點「香精」feel，不太好吃耶。墊在雪糕下的少量 microgreens 不知是啥，起初我還看得傻了眼兼暗自嘀咕「用 microgreens 來裝飾甜品真係 JM9」云云；口味卻是檸檬香蜂草 (lemon balm) 來的，與蘋果批、雪糕也很夾味，頗有驚喜啊。
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| （攝於 2022 年 3 月中旬） |
另一款是大蝗蟲的 dark chocolate & mandarin cremeux, candied hazelnuts, Hg salted caramel ice cream, sesame tuile (GBP9)。本來以為會是 pot au chocolat 格式，上檯方知 crémeux 原來質地近乎 ganache 與 mousse 之間，雖滑但超 rich 的；吃下則先是黑朱古力的甘濃，後是天然柑橘香甜，口味令人想起零食版本的香橙朱古力餅，不過當然是精緻版本啦，嘿嘿。焦糖雪糕的「Hg」則該是指 Hackney Gelato 品牌吧，甘甜細滑，與朱古力柑橘也匹配，好吃。
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| （攝於 2022 年 3 月中旬） |
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| （攝於 2022 年 3 月中旬） |
較貴的一次埋單每人 GBP67.84，不算便宜，但每人吃了三道菜 + 喝了半瓶酒而言，其實也不是離譜的消費啦，去開 Ealing Broadway 也值得一試的；that said，這裡的海鮮絕對做得比紅肉好得多，大家點菜時留意返啊。
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| （攝於 2022 年 3 月中旬） |
味道：4.5/5
環境：3.5/5
服務：4/5
Meadow Restaurant
5-6 The Green, Ealing Broadway, London W5 5DA, United Kingdom
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