2024-6-29
週末往 Dalston 逛日系市集，不用多說當然又是順道在附近吃埋午餐了，話晒長途跋涉遠征從沒去過的地區喎，呵呵。日光日白不好喝酒或是吃太誇／太久，最後隨便找來 Brunswick East 一試。
作為吃早午餐的地方，早已預計週末 walk in 的話失敗機率肯肯定不會低（註：你看 Surrey Quays 住宅屋苑內那家 Pear Tree！週末沒訂位的話簡直插針都插唔入！），出發前逐用 Resy 先訂定位；結果嘛，到步時店員聽見我們說有 reservation，竟然（果然？）「欣喜若狂」地表示「你哋訂咗位實在太好喇！多謝你哋有訂位呀！你知唔知今日我 turn down 咗幾多人、令幾多人失望呀！」云云，聽得我們忍唔住笑矣。
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| 餐牌請自行 scan QR code 參閱；不過落單是由店員親自招呼啦 |
Brunch menu 貴精不貴多，入饌食材卻不乏自家 "Sky Farm" 調理農務的收成，感覺既認真又天然、健康啊。
早午餐少不了咖啡，惟 flat white (GBP3.8) 上檯時奶泡已開始「瓊」，可以更幼滑啦；espresso 底也偏酸，整體而言只屬「不難喝，可以接受」的水平而已。
主食選了 Tomatoes & Sardines, Yes Please!! - shio koji marinated Nutbourne Farm heritage tomato, grilled sardines, 'nduja emulsion & pickled shallots, served with our sourdough flatbread & house smoked butter (GBP18)。沙甸魚是原條鹽燒，吃下卻沒啥燒烤香味又不夠鹹，魚肉更先軟綿後帶點霉，加上細骨極多（註：少少骨已擾擾攘攘、大吵大鬧的公主／王子們 please stay away！否則世界末日就要來了！），即使一向不怕骨的我也覺得吃力不討好耶。原種蕃茄切至約 0.5cm 厚的大大片，看得大蝗蟲笑說這是否「蕃茄扒」，哈。餐牌寫著經「塩麹」醃漬，就是金黃色像蛋黃般的一 pat 醬汁嗎？吃下很 meaty，蕃茄味也很濃，然而橙紅色的 'nduja emulsion 及像是乾辣椒粉卻才是重點，香味、辣勁十足，為蕃茄大大大提昇味道層次耶。旁邊另上的 flatbread 則頗煞風景，厚疊疊、實的的又油油膩膩，可以不試。
大蝗蟲的 Okonomiyaki - Japanese savoury pancake served with fried egg, homemade pickles, nori, crispy leeks (GBP15.5) 我吃了一點點お好み焼き，做得很鬆泡耶，完全不怕會粉雷雷，而菜名雖沒寫，但我好像吃到有椰菜成份，還有微焦微脆的大蒜 (leeks)，印象不差啊！旁邊追加的 house cured & smoked malt & espresso bacon (GBP4.5) 則吃下香脆不死鹹，只是一份竟然只有一小撮三片，食水有點深吧；煎蛋我沒試，惟據報「好油」，看來沒試也不是損失吧。
埋單每人 GBP22.8，小試牛刀印象是 (1) 用料上乘，但 (2) 手勢一般，不過 (3) 整體而言也不錯吃，只是 (4) 性價比也真非常低；加上 Dalston 絕不是我們每每會來的地區，是日來過第一次，應該不會有第二次了。
味道：3.25/5
環境：3/5
服務：3.5/5
Brunswick East @ Dalston
Unit 3D Stamford Works, Gillett Street, Dalston, London N16 8JH, United Kingdom
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