相逢恨晚的薯條
12-2-2010
每年的 2 月 12 日都是我倆平淡生活中的特別日期，慶祝地點卻差不多永遠由我話事，而他又會永遠的和議（大概信得過我的眼光吧，哈哈）！Planning 時考慮到他喜歡吃薯仔製品，自己則無海鮮不歡，最後鎖定這家薯條 x 青口餐廳，起碼可以各取所需吧。
對 Valentine's Day menu 興趣不大，二人還是 à la carte 點一份 appetizer 及兩份 main course 分享好了。
Deep-fried fresh goat cheese：goat cheese 由一層薄薄的 filo pastry 裹著再炸，完成後淋上 vinaigrette，卻是賣相很「甜品」的一道 appetizer。外層炸得脆口又不油，中間的芝士則呈半流質狀，質地很滑口，羊奶味香濃（不嗜羊的大概稱之為「好羶」吧），很好吃！旁邊的沙律菜 dressing 份量不多，然而一整件芝士的吃，是又飽又滯的，「少汁」沙律也正好清清口腔，不錯。
Mussel pot "Marinière" （跟 frites 及 bread board）：mussels 以 white wine cream sauce 煮成，體積頗肥大，吃下亦覺嫩滑，然而鮮甜味仍比預期遜，個別一、兩隻更帶少少腥味，可惜；white wine cream sauce 底則很出色，質地有點稀，但酒味香又帶點奶香，亦不會過鹹，我忍不住當湯喝了一口又一口呢。
Bread board 真的用 "board" 奉上，另供應牛油及 chicken liver pâté：麵包不算熱，麵粉香也不突出，不過外脆內軟的，塗上香滑 chicken liver pâté，也好吃。
Frites：熱得燙手，炸得極脆，完全無油，薯肉的薯味很香，質地則軟滑得似 mashed potatoes，簡單以海鹽調味，十分好吃！旁邊還供應 ketchup 及 mayo，不過薯條的「原味」版本實在太出色，兩款醬汁無用武之地了。一向對「炸薯物」不太熱衷，卻在這裡遇上吃過最好吃的薯條，回想起來，也有一點點「相逢恨晚」之感。
Grilled Australian lamb rack：吩咐要的 medium rare 做到了，味道則炭烤味有餘，羊味不足，質地亦有點嚡及韌，可以更好；旁邊的 potatoes au gratin 反而更吸引，薯片焗得軟軟的，薯味、牛油味及芝士味兼備，三者味道也平衡得不錯，轉眼間已清掉。Grilled eggplant 及 carrots 則硬硬的，還帶苦澀味及酸味，那麼難吃，唯有放棄。
食物還不錯，環境則有點像酒店的 "lobby lounge"，沒有梳化椅，但場內有 live band 伴奏，感覺也舒服；服務亦不錯，店員們幾有禮貌的。
埋單每人 HKD255，不貴，雖然未到「值得專程來試」的地步, 但於港島東區舒舒服服吃一頓晚飯，這裡也是不錯的選擇。
後記：此店已於大半年前易手，恰巧新店也是供應 mussels x frites 的比利時餐廳，也記得中環店的水準很不錯，未知鰂魚涌店水準又如何？
味道：4/5
環境：3/5
服務：3.5/5
Belgos East Mussels & More（註：餐廳已結業）
鰂魚涌華蘭路 22 號太古坊濠豐大廈地下
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