喜歡到處吃，身子卻很是麻麻，上班日子「覺得唔舒服但又未到要請病假的地步」，也不是新鮮事。遇著此等情況，午飯時間倒不必傷腦筋，因為這家供應住家湯品的小店，跟公司的距離只有兩、三分鐘腳程。
這裡的食物以「無添加」作招徠，而最有名的，絕對是一系列新鮮「豬雜」菜式。白灼豬膶附上大量薑蔥，墊底的則是花生，可拌以「火鍋用」豉油同吃。豬膶厚切至「嘴唇」形狀，灼得剛熟，卻不會有血水滲出，吃起來是異常爽脆鮮甜，即使不配薑蔥又不下醬油，也超級好吃！
豬肺洗得乾淨，吃起來軟滑鮮嫩，質地甚至有點「豆腐花」feel，感覺很滋補，也很好吃。
也吃過豬生腸湯手打烏冬，生腸也乾淨無「蹹」味，質地極爽脆，蘸點醬油，轉眼已吃清！湯底清而不淡，微帶黑胡椒味，好喝，也暖胃。
至於「非豬雜」菜式，也吃過澳洲帶子及元貝雲吞：湯底是火朣老雞濃湯，同樣火喉十足，喝起來有濃濃的金華火腿香，跟市面上那些味似「濃湯寶」的「雞（精）湯」比較，簡直是「板」字頭壽司連鎖與鮨いわ的分別。
元貝雲吞的餡料是新鮮貝柱及（肥）豬肉，豬肉的調味不過鹹，也更帶出豬肉的鮮甜；貝柱則是畫龍點睛之作，吃起來同樣鮮甜，不韌不老，我覺得可以獨立成饌呢。
吃澳洲帶子時沒有拍照，記憶中帶子是切得薄了一點，然而同樣鮮味爆棚，吃起來爽爽哋，好吃。
湯品還可加 HKD5 配粉麵，最常吃的是讚歧手打烏冬：該不是當店手打的吧，吃起來卻韌度十足，比起「震音廣告」日式連鎖店的烏冬，是有過之而無不及。
也吃過米線及新竹米粉，後者淥得蠻爽口，前者很滑溜，卻有點過腍。
不要看店子座落夜店林立的煙花之地，地方倒是又光猛又乾淨的；阿姐們也有禮貌又有求必應，招呼也不錯。
是一家很稱職的 comfort food 供應商，希望這裡能一直經營下去。
環境：3/5
服務：3.5/5
信得過 (Trusty Gourmet)
灣仔謝斐道 307-311 號快添大廈地下 A 舖（近杜老誌道）
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