第一次光顧，是與家人在晚飯時段吃 à la carte。
Blue mussels in white wine & herbs：藍青口質地嫩滑，吃起來也鮮甜，可惜酒香及 herbs 的香味同樣欠缺，間中更吃到沙，有點敗興。
羅宋湯：材料豐富，喝起來帶有濃濃的、來自蕃茄的自然酸甜味，也帶輕輕的辣味，不錯。
Mushroom soup：接近的 purée 質感，菇香極濃，配以數滴 truffle oil，不錯。
Lobster bisque：質地稀稀的，也明顯是罐頭貨色，喝起來很「太平館」（當然，不是說太平館不好吃，然而也不應該拿這裡與豉油西餐廳平排比較吧…），不喜歡。
配湯吃的蒜蓉包反而頗出色，蒜味香，也烘得脆口，邊位的鬆化程度更達「剝落」級數，好吃。
Linguine with pan-fried goose liver：薄身的鵝肝品質不錯，也煎得香，卻略嫌太焦了一點，黑色一撻撻的，賣相麻麻哋。Linguine 頗有咬口，而且不知下了甚麼醬汁，吃起來帶點酸酸甜甜，配膩口的鵝肝同吃，也不錯。
Grilled tiger prawns：蝦肉結實，吃起來鮮甜爽口，有不錯的「燒烤」味卻不會太乾身，下一點牛油汁同吃，很不錯。
Rack of lamb：吩咐要 medium rare，切開驚見血水流出（！），顏色卻像 medium 多一點。吃起來肉質嫩腍，羊味、燒烤味同樣香，下點 mint jelly 同吃，不錯。旁邊的 veggies 也不馬虎，至少 mashed potatoes 是又香又滑，燒過的紅蘿蔔甜美香口，幼細 asparagus 也清甜爽脆，很不錯。
Baked chocolate pudding：蛋糕外層焗至微脆，內裡的朱古力漿（唉吖，這裡的唔夠「小店」咁流心添，使唔使「失落」一番？）味道則 dark 得很，濃濃的甘苦味中帶少少酒味，很喜歡！旁邊的呍呢嗱雪糕則慘成配角，哈。
Lemon sorbet：把 sorbet「塞」進挖空了的新鮮檸檬內，再以 "martini" 造型上檯（留意杯邊還沾滿鹽粒！），presentation 盡見心思。Sorbet 質地幼滑，密度高（其實像 ice cream 多一點）, 吃起來不太酸，滿有新鮮檸檬的香味，配以 zest（？），不錯。
Pineapple sorbet 以同一 presentation 手法處理，然而我沒有多試了。
其後也吃過這裡的 set lunch（是 weekend 專有的嗎？），食物不及 à la carte 出色（在西餐廳，這個是當然的吧…），卻也吃得頗滿意。
Cream of mushroom：與前文的 mushroom soup 差不多，只是沒有了 truffle oil，湯底的菇香也不及前者濃烈。
是日 shrimps 售罄，店方便把 C 項改為 linguine with scallops & mushroom (HKD108)：linguine 吃起來 al dente 非常，也滿有蒜香，煮得不錯。
帶子外層煎至微焦，中間則溏心軟熟，可惜吃起來帶有輕微的酸澀味。
Risotto with black truffle (HKD108)：價錢所限，也不寄予厚望，吃起來果然沒有黑松露的香氣，菇菌的味道卻頗濃郁，配以質感 al dente 的 risotto，也不賴。
消費方面，印象中晚餐每人約 HKD300，set lunch 則是 HKD150 有找。聽過不少如「呢度係九龍城，唔係尖沙咀呀，晚餐每人要成 300 幾蚊？勁貴囉！」之類的評價，我倒認為「好吃與否」才是最重要的一環，對我而言這裡是可以一試的。
環境：4/5
服務：3.5/5
Manner Fresh
九龍城福佬村道 81 號地下
http://www.facebook.com/pages/manner-fresh/130240324027
