望穿秋水，朋友 J 的辦公室終於由花園道搬遷至上環，終於可以在工作天抓她出來吃午餐了。早前因為時間問題，不是到後巷吃公仔麵、多士，便是到勝香園對面吃清湯腩，是日不如找個好坐一點的地方吃好一點？
點了一份「拉麵 + 炸雞」的套餐 (HKD98)，前者的湯底是自選的，而記得中當年在西灣河分店（註：現已結業）吃過的味噌ラーメン是超鹹及 MSG，那就吃塩ラーメン好了。塩湯底嗅起來甚是清香，喝到清雞湯的味道，多喝兩口卻又有點口渴，看來這裡仍是逃不出 MSG 的魔掌啦？捲曲的西山麵條帶輕微的鹼水味，質地則非常煙韌，還不錯。配料方面，叉燒不算韌卻全不鬆化，筍乾帶「噏」味，粟米粒則頗爽甜，整體印象算是 OOKK 吧。
另加的味玉 (HKD15) 反而很不錯，煮得溏心，也浸得入味香甜，好吃。
炸雞就是鶏の唐揚げ，外皮非常的脆，肉則非常的嫩滑多汁，也醃得入味鹹香，老實說，絕對比ラーメン出色！碟邊供應蛋黃醬，然而我更喜歡另上的、沒入鏡的とんかつ醬汁，始終更酸、更消膩嘛。
也試了丁點兒朋友 J 的三文魚親子丼 (HKD98)，飯是熱的，三文魚籽也鹹香，三文魚則是已煮熟的「魚鬆」狀，加加埋埋，非我所好。
埋單約 HKD125，食物可以，然而對這裡的印象仍沒多大改觀，相信不會再來了。
環境：3/5
服務：3/5
元祖北海道ラーメン 札幌 (Sapporo Japanese Restaurant)
中環干諾道中 61 號福興大廈地舖
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