半年前來過一次，對食物的印象是不差的。是日在銅鑼灣找地方午膳，既不想吃得太貴，卻又不想吃得太頹，向大蝗蟲建議來這裡，他竟還沒有表示反感，或許他也對「Baby 三食」的黑松露炒蛋有興趣呢？
假日供應的 set menu，食物其實跟平日的 lunch menu 一模一樣，價錢卻由平日的 HKD88 調高至 HKD128。
我們各自點了自己想吃的主餐品，頭盤卻不約而同選了黑松露野菌忌廉湯。忌廉湯底質地有點稀，野菌的味道更可以用「超級 subtle」形容，喝著喝著竟有「喝牛奶」的感覺？配料以粗糙帶硬身的 croutons 為主，還有面頭的一小 pat 黑松露油，當然算不上香濃，然而也算是「好過無」之作吧。
配湯的麵包繼續是牛角包，熱呼呼的，吃起來卻毫不酥脆，還是不吃完好了。
主菜也繼續從標有「Baby 推介」的菜式入手，是日點了 Angela 三食。先談拔絲雞翼，雞翼本身是醃得非常入味，肉質也嫩滑；裹著雞皮的一層外殼則是先脆後硬，繼而非常黏牙，是麥芽糖吧？整體表現其實不錯，不過我覺得「拔絲」與雞翼其實不太匹配，相信簡簡單單的「蜜汁燒」或「酥炸」會更對胃口。
火炙鮭魚腩，繼續是外層帶焦香，內裡則溏心軟滑的サーモンたたき，碟底繼續有三文魚籽「親子」同吃，味道是不錯的；醬汁像是醤油及 vinaigrette 混合而成，味道先是酸酸的，繼而帶點醤油的香味，味道有趣，效果也不差。旁邊還有一點點wasabi，看起來像是「開粉」似的 ，賣相不怎麼樣，我也就沒有碰了。
最後吃的是墨汁米形意粉，orzo 算是煮是 al dente 吧？至於 squid ink 醬汁，吃得滿嘴黑漆漆是意料中事，然而總覺得吃起來很「蛋白質」，卻不如預期的鮮美，吃著吃著更發覺原來甚 heavy，不太喜歡。
也談談較早前在工作天的「午間出走」吃過香煎帶子菠菜汁意粉，spaghetti 同樣頗有彈性，份量澎湃且味道充足的菠菜汁也全「掛」到麵條之上，單是 pasta 而言，效果比 squid ink orzo 好一點。可惜帶子是急凍貨色，粉糯嫩滑的 coral 偏淡口，以醤油煎過的帶子肉雖然滿有香味，吃起來卻又頗韌口，有點敗興啊。
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| iPhone 4 拍的照片質素實在不怎麼樣… |
大蝗蟲則果然 order 了由黑松露炒蛋、火炙鮭魚腩及菠菜汁意粉湊成的 Baby 三食。試了一口黑松露炒蛋，做得非常幼滑，黑松露的香氣也比我上次來吃到的濃重多了，味道明顯有改善啊！
還有隨餐附送的蜜桃茶，喝起來微甜且清香非常，可惜是我不喜歡的「溫溫吞吞」。
較早前的「午間出走」則喝過茉莉花茶，喝起來花香撲鼻，亦同樣是微微的甜，熱度則比蜜桃茶高出很多，整體而言也好喝多了。
平日來吃固然划算得多，然而就鹹食而言，這裡也真的比 UCC、Pokka Café、Italian Tomato 或風月堂一類的連鎖日式西餐廳好吃得多，埋單每人約 HKD140 我覺得仍不算太貴的，繼續是一試無妨。
環境：3/5
服務：3/5
baby café
銅鑼灣駱克道 463-483 號銅鑼灣廣場二期地庫 1 樓
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