springtime soon turning into fall @ 釜めし春 浅草本店

香港今年冬天的天氣總是忽冷忽熱，前一天還是陽光普照暖烘烘，第二次早上已可冷得要穿羽絨上班，真不知怎麼搞的。天寒地凍，不少人愛吃辣雞煲、火鍋（籠統包括しゃぶしゃぶ、港式打邊爐、京式涮羊肉、川式／台式麻辣鍋、韓式泡菜鍋，甚至 cheese fondue 等等等等）、煲仔飯、羊腩煲之類的「鍋物」取暖，對我而言，近期最想吃反而是索滿だし汁及食材鮮味的釜飯，真可惜它在香港毫不普及 — 選擇多一點的，好像也只有丼丼屋，雖然他們的店自慢三文魚親子釜飯完全不對我的胃口，印象中他們的広島牡蠣釜飯卻是不錯的。

陳年圖片：Elements 丼丼屋的廣島蠔釜飯

陳年圖片：旺角丼丼屋食堂的三文魚親子釜飯

近期在寫旅行食記，不如也分享一篇陳年的（2010 年 12 月下旬）東京釜飯食記？兩、三年前吃過一次，至今仍非常懷念啊。

還記得當天我們從草津温泉「特急」回東京，抵達上野已差不多 1:30pm，還要左顧右盼探路及搞酒店 check-in 嘢，兜兜轉轉，也就差不多 2:30pm 才到達這家浅草本店。平日近 3:00pm 才來吃午餐，店內只有 20% 入座率也是正常現象吧。

出發前看過食店的官方網頁，也早已鎖定想吃的款式 — 季節限定的カキ釜めし是也。飯底索滿了牡蠣的甜汁，濕軟度也剛好，好吃；牡蠣體積不大，看起來也不算肥美，吃起來卻是鮮甜嫩滑，超級好吃！

大蝗蟲的かに釜めし也好吃，飯粒清甜軟糯，份量不少的鮮蟹腳肉也非常的甜，也不可錯過。

旁邊的赤味噌汁則非常的鹹，加上總覺得赤味噌味道怪怪，內裡又下了不少我們從不喜歡的滑子菇，喝了兩口又是放棄。

埋單每人不用 JPY1,300（以當時約 JPY1.00 = HKD0.093 計算，約 HKD121），經濟又飽足，冬天去東京旅行的話，值得一試啊。

By the way，這裡在京成上野駅附近也有分店，不知水準是否一樣？

味道：5/5
環境：3/5
服務：4/5

釜めし春  浅草本店
東京都台東区浅草 1-14-9
http://www.asakusa-noren.ne.jp/shop/kamameshiharu.html