絕少在網上購物（我在 Amazon、淘寶開帳戶後，一次也沒用過，哈哈！），更遑論在網上餅店訂餅了，卻被各方食友在網誌、Facebook 分享在這裡訂購一盒 10 多個 canelé 的相片引得口水直流。
看過餅店的官方網頁，最便宜的是 6 個裝的 grand size canelé，在市區送上門還不另收費，對志在試吓的我們而言，實在適合不過，就訂一盒 (HKD178) 試試吧。
包裝也甚精美呢。
第一次吃，當然選購 assorted 口味，可試勻 3 款口味嘛。
3 款 canelé 外皮同屬微微脆口，且帶有來自 rum 的甘甜，內裡則濕濕軟軟，質地有點「糊口」，甚至有點像 bread pudding。食味方面，traditional (vanilla/rum) 的呍呢嗱味頗濃郁，甜度卻是極高，還是 Ladurée 總店的較好吃啦？嘻嘻。Mediterranean (orange zest/liquor) 味道像 Grand Marnier 多一點，亦帶橙皮的甘香，幾好吃； Irish (coffee/whisky) 只是 Baileys Irish Cream 的味道，卻是最得我心的一款，因為我喜歡 Baileys 嘛，哈哈。
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| 這是 traditional (vanilla/rum) 口味 |
http://www.lecaneledor.com
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