帝苑酒店的 Le Soleil 以外，香港近來也出現了兩間「精緻」或「型格」一點的越南菜館，一間是 SoHo 區的 Chôm Chôm，另一間是銅鑼灣的 安南。前者在兩個月前吃過，印象好壞參半，星期日午餐且上來看看後者質素如何？看過各方食友在社交網站分享的相片，食物看起來也不錯喎。
這裡不供應套餐，但看過一些食友分享一些「不是試食」的相片，à la carte 食物份量也不會太多，兩條友逐放心 order 兩款小食及湯河、main course 各一款分吃了。
先來 non-alcoholic cooler，忘了自己 order 的姓甚名誰，成份則以 guava、lime 及 ginger juice 為主，味道先酸後甜，冰冰涼涼、簡簡單單，不錯。
也試了一口大蝗蟲的 Lotus ICT，味道有點像龍眼蜜，又有點像 barley syrup，不過似乜都好，對我而言也實在太甜了。
先來香茅雞肉蝦片，每一件蝦片的底部也有一片薄薄的粉皮，用途為固定蝦片在碟上，presentation-wise 甚有心思呢。趁熱吃時蝦片是鬆脆的，雞肉也軟熟不乾且醃得入味，幾好吃。旁邊還有魚露另上，大蝗蟲說覺得調得太酸，於我而言卻也算鹹、酸、辣兼備，雖不及 Le Soleil 的出色，卻也不失禮啊。
牛油雞翼外皮鬆脆不油，醃得不錯的雞肉也嫩滑多汁，炸蒜粒也鹹香而不油，炸功很不錯啊！然而，以「牛油雞翼」的姿態上檯，幹嗎吃起來卻丁點牛油味也沒有？失望矣。
Le Soleil 及火車頭的牛油雞翼好吃多啦。
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| Le Soleil 的牛油雞翼（攝於 2012 年 7 月） |
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| 灣仔 火車頭越南餐室 的牛油雞翼 （攝於 2012 年 11 月） |
牛肉湯河粉其實是「生熟牛河」，大蝗蟲說不喜歡牛湯底，我倒覺得還好，雖然的確沒火車頭的濃厚，然而至少也甘醇鮮香啊。河粉既薄且滑，也不錯。牛肉則唔係好掂，生牛肉肥脂也太多，也既不夠「生」又不算嫩滑；熟牛肉的肉味較香，不過就跟預期一樣韌了。
菜式逐漸褪色，最後上檯的椰青大蜆更是吃到我們「XY 有 Z」。以椰青水、香茅、辣椒浸大蜆，湯底鮮甜中帶微辣，味道其實不錯，大蜆卻是每一隻也吃到有沙，且蜆肉又韌又粗嚡，50 thumbs down！
食物、服務同樣很一般，埋單每人約 HKD340，不便宜，也物非所值，不會再來了。
環境：4/5
服務：2.5/5
安南 (An Nam)
銅鑼灣希慎道 33 號利園一期 4 樓
http://www.leegardens.com.hk/dining/LG/2435/An-Nam?lang=zh-HK
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