利園一期兩間新店與 Mango Tree、Bella Vita 及竹寿司屬同一集團管理，上次吃過安南印象卻甚為失望。剩下這間 権八 還沒吃過，又聽說它是來自東京的連鎖居酒屋，那應該差極有個譜吧？又來吃吃看。
星期日約 1:00pm walk-in 來吃，竟是完全不用等位，是因為這裡仍未供應午市套餐的緣故嗎？我們倒沒有所謂，反正看過 à la carte menu 後已鎖定好幾款想試的食物了。
特選牛舌調味得宜，雖不是舌芯位置，吃起來仍爽口豐腴，很好吃啊！於我們而言光顧串焼処實在不能沒牛タン，這裡的做得甚佳，満足です！
燻製チーズ焼き：煙燻味蠻濃的，卻烤得有點太焦，吃起來有點苦耶。
鶏のつくね：軟骨成份不高，反而滿有洋蔥的爽甜，整體卻密度偏高，質地有點太「彈牙」，鬆軟一點較對胃口啦。面頭的タレ份量剛好，也燒得香而入味，味道卻像照り焼き醬汁多一點，for my liking 而言口味略重，可以更好的。
鴨南そば，也就是以下了鴨肉的熱呼呼つけ汁蘸蕎麦麵同吃。そば是「ざる」版本，入口爽滑乾爽帶韌性，不錯。
熱呼呼つけ汁以鴨肉及大葱為主要成份，喝起來甚鮮美，作為「湯底」的話還好，不過作為つけ汁就太稀了，沒「掛」到麵條上去啊！鴨胸據說是法國貨色，肉味非常的濃縮，咬下卻非常嚡口，有點難啃也。
桜えびのかき揚げ，雜菜以紅蘿蔔、芋頭、南瓜為主，很甜美，桜海老也脆口鹹香；天ぷら炸漿頗薄身，也炸得鬆脆沒油份，自行下點塩伴吃，美味しいです！
光顧居酒屋，自然少不了「酒」，是日不想喝啤酒而點了 yuzu mojito，喝起來卻只是 infuse 了薄荷味的柚子茶，完全沒酒精的感覺，絕對是非常易入口的一款雞尾酒。
埋單每人約 HKD380，不便宜，但小試牛刀後各方面也甚出色，會再來的啊。
環境：4/5
服務：4/5
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