早前在 Instagram（對呀，又是 Instagram，大家也有用這個程式的話，可到此 follow 我的啊，嘿嘿）看到食友 J 貼了一張十級漂亮的炸魚薯條相片，店子叫 Camden Town Fish'n Chips Quarry Bay，引得我口水直流！趁著週末中午又要跑一轉太古城，搞掂後摸路過去吃個炸物午餐如何？話時話，上一次吃到真正出色的炸魚薯條，已是大半年前「白鬍鬚佬」的招牌菜了。
食店的 Facebook 專頁寫著地址為 "King's Road"，Google Map 顯示的位置也是在英皇道，到步後方發現舖位並不在大馬路，反而要在英皇道東行線、北角官小附近一間叫「嚐樂煮意」的茶餐廳旁轉入後巷，算是「大隱隱於市」吧。
第一次來，不知道這裡的碟頭如何，為免 order 太多搞到吃不完要浪費食物，二人還是分吃 normal 份量 (2pcs) 的 fish & chips 好了。先談薯條，每一根也有我兩隻手指咁粗（！），內裡的薯肉非常鬆泡，薯味也很香，雖然不屬超級脆，但感覺非常英式，自行撒點鹽吃之，也不錯啊。
薯條不錯，那炸魚又如何？外層炸漿沒啥氣泡，用刀切下卻也有「咔嚓」聲，吃起來又薄又輕又極級鬆脆，內裡的魚肉（是 sole 嗎？）更是超級嫩滑，超好吃！同 serve 的 tartare sauce 也比預期對味，酸度剛好，也幼滑帶蛋香，不知是否店家自製？
檯上另有 malt vinegar 及茄汁供應，堅持「英式」吃法又好，或是「吃薯條不能沒沾醬」也好，應該也能各取所需吧。
炸魚薯條做得出色，black pepper chicken wings 炸功也極佳，外皮脆口而完全沒多餘油份，肉也濕潤、嫩滑、離骨，好好好好好吃啊！
炸物連連，但日光日白不想喝啤酒，我們結果只點了 凍檸茶 及 Coke Zero 嚕。
埋單每人約 HKD90，這裡正式取代 White Beard 成為我 so far 在香港吃過最滿意的炸魚薯條專門店，必會再來啊！不過嘛，我們下次會記得 order「多舊魚」的 3pcs 的了，哈哈。
環境：3/5
服務：3.5/5
Camden Town Fish 'n Chips
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