與蟹麵館比較，其實我對其姊妹店 Lobster Bobo by Eddy 更有興趣，然而自從放悠長假期之後，平日已甚少在中環吃午餐嚕。星期日是店子的「定休日」，晚上光顧又擔心店子會好多嘢都售罄，唯有待至一個「去開中環」的星期六才去吃了。
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| 以前蟹麵膳的位置 |
蟹麵館的食物偏向中式，這裡的龍蝦菜式卻有齊叻沙、烏冬、腸粉及碗仔翅，龍蝦以外還有 Chef Studio by Eddy 的招牌「慢煮三文魚」(!!!)，算是「無國界料理」吧。
龍蝦濃湯烏冬 (HKD98) 是我早已鎖定要吃的一味，因為我喜歡 crustacean bisque 嘛。うどん 一般煙韌，但龍蝦湯底才是主角啦，質地濃稠細滑，喝起來甘香濃郁，根本就是走 cream 版的 lobster bisque 耶，好好好好好喝！龍蝦肉是箝及尾部位，又甜又嫩，且份量不少，我吃到「心心眼」盡現呢，哈哈哈。其他餸料也是心機之作，半熟玉子是醉蛋，酒味芳香沒苦味，還有溏心蛋黃及滑溜蛋白，好吃！黑色的是角切り portobello mushroom，份量小小的，做成濃香撲鼻得來不會太搶的效果；還有清甜不酸的車厘茄，真不錯。加加埋埋，與擺花街那間麵店賣 HKD168 一碗的「火焰龍蝦麵」 比較，我覺得這碗 HKD98 的龍蝦濃湯烏冬好吃得多，好此道者，不要錯過啊。
大蝗蟲選了 龍蝦泡飯 (HKD168)，龍蝦膏、龍蝦肉份量超澎湃的說！我舀了一湯匙來試，龍蝦膏甘香卻帶點酸味（來源是檸檬汁？還是揮發了酒精的白酒？），湯底則清而鮮香，好喝啊。檯上無料供應的店家自製 蝦米油蔥酥（哎，沒拍照添）也不可錯過，空口吃乾身香辣，撒到泡飯同吃，滋味倍增呢。
我們已一人獨食一碗湯麵／飯，胃納恐怕容不下龍蝦蝦子腸粉了，小食還是選輕巧一點的 椒鹽蝦子豆腐 (HKD48) 吧。上檯是一客 4 件炸豆腐，吃起來外脆口內軟滑，卻沒「椒鹽」味，蝦子味又不算香濃… 嗯。
然而，每一檯其實還有一瓶 店子自己炒的蝦子 供客人任落（哎，又是沒拍照），我也不客氣自行「加底」了，呵呵。
還有飲品，試了一口大蝗蟲的 凍烏梅山楂茶（跟餐價 HKD10），但山楂從來不是我杯茶，所以不懂欣賞那酸酸的天然山楂味了。
自己則選了 凍酸梅桔仔水（跟餐價 HKD20），跟以前在吉隆坡喝過的幾乎一樣，i.e. 超級冰凍，也超級酸，35.5°C 高溫下喝一杯，身心舒暢也！不過嘛，若大家受不了 calamansi 的強勁酸味，這杯桔仔水就未必啱飲了，起碼不愛此品的大蝗蟲喝了一口便擺出「Orz」樣…
埋單每人約 HKD170，既滿腹又滿足，會再來啊 — 還未吃龍蝦叻沙、龍蝦碗仔翅及龍蝦腸粉嘛，哈哈！
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| 又來碗底朝天！ |
味道：5/5
環境：3/5服務：5/5
Lobster Bobo by Eddy 龍蝦寶寶
中環租庇利街 1 號喜訊大廈地下 A 號舖
http://www.facebook.com/Lobsterbobobyeddy
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