Instagram 已成了我近年其中一個最主要的「覓食」渠道，最近在 feed 上看到一個「菠蘿包蟹餅漢堡」，蟹餅上還放了一隻煎得幾靚的太陽蛋；Geotag 是一個叫「罌粟花」的地方，細看之下，店子竟就在 堅！尼！地！城！週末中午有時間，又抓了大蝗蟲一起過去試試。
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| 店內只有兩、三個供堂食的座位 |
我們各自選了心儀的澱粉質作主食，再點了兩款小食分吃，加加埋埋卻原來全是炸嘢，今次熱氣死了，哈哈。香濃流心芝士蝦丸 (HKD48) 新鮮炸起熱辣辣，「吉列」外皮既脆口又不油膩，蝦膠也超爽彈，而且有濃濃的蝦味，超好吃！中間的芝士蠻流心的，但份量不多，味道也偏淡，反而旁邊黃色的 芝士泡沫 鹹味不重，但芝士味香濃得多，亦因為打成泡沫狀而輕巧不膩，比一味「拉絲」的「芝心」更得我心耶。
秘製香脆雞翼 (HKD42) 其實就是炸雞翼，旁邊另配一款秘製醬汁（哎，沒拍照！）。裹著雞翼的粉漿非常鬆脆，雞肉也嫩滑濕潤，炸功是不錯的；粉紅色的醬汁賣相如 sriracha mayo，微微的辣又帶一點點蒜味，是 spicy aioli 嗎？蘸雞翼同吃，惹味不少啊。
自家製蟹餅漢堡 (HKD62) 最大的特色固然是 菠蘿包 吧，面頭的「菠蘿皮」酥脆無比，甚至鬆化得邊吃邊「剝落」，不知是哪家茶餐廳／麵包店的出品呢？另加 HKD20 配的 薯條 只是波浪薯條，卻做得超好吃，炸得外脆內鬆泡又丁點不油膩，還撒了像是 cayenne pepper 的紅色香料粉增添香味，驚喜也！
蟹餅 是炸的，「吉列」外皮鬆脆不粉口，內裡的蟹肉成份極高，蟹味也不錯，好吃啊！不過嘛，當然不可能跟 Grand Hyatt Steakhouse 的無敵 seared Maryland crab cakes 平排比較吧，始終酒店賣 300 幾蚊兩件蟹餅，但這裡一個 burger 只賣 60 幾蚊耶，哈哈。其他配料還有生菜、蕃茄及煎蛋，摏破太陽蛋黃後流出的蛋黃汁濃香黏稠，同時也非常飽膩，不過拍照放上 Instagram 的話，一定呃到不少 Like 吧。菠蘿包漢堡本身還塗了少量微甜的醬汁，餐牌寫 "mustard cream sauce"，也的確有一點點芥末的味道，不錯的點綴。
大蝗蟲選了 鮮蟹肉沙律炸饅頭配煉奶些利醋汁 (HKD48) 作主食，在炸饅頭上切出「裂痕」再把蟹肉沙律塞進去，看起來有點像迷你 New England crab roll 呢，哈哈。
我只試了一小口，炸饅頭很脆，蟹肉也鮮甜，惟實在不懂欣賞 "milk & sherry dressing"，我覺得雪利酒醋與煉奶丁點不夾味耶。
連 Coke Zero (跟 burger 價 HKD10) 及 Stella Artois (HKD25) 各一瓶，埋單每人 HKD178，食物好吃又甚有特色，而且都真係幾 addictive 啊，值得一試呢。
環境：2/5
服務：4/5
Opium Snack Bar
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