16-5-2016
上次在 Seoul Bros 吃得幾滿意，是次找到另一間叫 TaKorea 的店子，同樣位於中環，主打的食物類型亦相同，又試試如何？韓國、墨西哥菜我總不懂欣賞，但「韓國 x 墨西哥」的 fusion 菜我啱啊，哈哈。
店子的主空間在地庫，但其實大大個招牌在近擺花街那邊的威靈頓街地面，沒可能找不到的啦，更算不上甚麼「隱世」食店啊。
店子叫得 "TaKorea"，第一次來我也當然吃 taco 了，還可加 HKD20 轉 combo 多一份薯條、汽水，作為 1 人份量的午餐，屬非常豐富的了。
先吃 薯條，咬下既熱辣又脆口，而且下鹽充足，然而當我以為「撿到寶」之際，內裡的薯肉卻是又乾又實，感覺吃至一口粉似的，唉！另有小小一兜粉紅色的沾醬，味道甜而不辣，是 kimchi 蛋黃醬嗎？
Taco 타코 餡料我選了 spicy pork 목살 - pork collar with gochujang sauce (HKD80)。豬肉賣相紅噹噹的，吃起來軟熟不肥膩，gochujang 味道卻比預期甜得多？其他配料還有生菜、紅蘿蔔、shallots、綠色的辣椒（jalapeños？）、sour cream 以及少量蕃荽，加加埋埋，作為「普通版」的 spicy 其實非常溫和啊，若 閣下是無辣不歡的「辣友」，相信最低限度要選 "Korean spicy" 才會嚐到辣味吧？Taco 殼則是 8" soft corn tortilla（大鄉里的我也是第一次吃 soft 但又不是 flour 的 tortilla！），質地軟熟得來帶點煙韌，喜歡。
埋單 HKD100，小試牛刀印象不錯啊，找天再來試埋他們的 kalbi beef 及 K-Pop fried chicken 先。
環境：3/5
服務：3.5/5
TaKorea
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官方網頁寫著中環分店地址為「港鐵香港站」，還以為就是板長、添好運那一層，但店子其實在 K-Roll、原味家作那邊才對，旁邊還有其中一個東涌綫的入閘口。
買了一杯 flat white (regular HKD25) 堂飲。咖啡以紙杯盛著，奶泡賣相也有點樣衰，入口偏熱又算不上細滑；espresso 底則甚 dark roasted 的味道，沒酸味，不過就有丁點苦苦的 aftertaste。整體印象普通啦，但作為「不是專門賣咖啡」的外賣蛋糕店的出品，這杯 flat white 其實也算是這樣吧，加上只賣 HKD25 一杯，幾抵飲的。
環境：3/5
服務：3/5
Crostini
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