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| （攝於 2016 年 3 月下旬） |
如常走下樓梯到地庫入座，內部格局看起來也沒啥改變啊？然而，其實店子已悄悄轉型了，曾經的 taproom 現已變成主打平價紅、白酒的 wine bar，有不少只賣四、五十蚊一杯或是百幾蚊一瓶 — 即係來貨價只是幾十蚊一瓶？不得而知，不過我就真心不敢 order 了；幸而手工啤酒仍有 7、8 款，其中一款 on tap 更是我想試已久的 Lion Rock Pale Ale (HKD50)！喝起來有蜜桃的香味，夠凍又清爽輕巧，蠻喜歡的。大蝗蟲則選了主理人說因為 "just in" 而 menu 還未有的 Renegade APA (HKD50)，既 hoppy 又帶點橙香，不過都幾苦吓，不是我喜歡的類型了。
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| （攝於 2016 年 3 月下旬） |
啤酒還好，那食物又如何？先來 Kashmiri Mushrooms - garlic mushrooms with coconut cream, nutmeg and Kashmiri chilli (HKD50)，白菌蠻爽的，醬汁就有點像沙爹又有點像咖喱，不過兩者加起來麻麻哋夾，只屬「不難吃」的級數。
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| （攝於 2016 年 3 月下旬） |
Ribeye Beef - seared ribeye with leek, rose petals and crunchy garlic (HKD50)：炙燒過的牛肉中間呈粉紅色，但吃起來嚴重 underseasoned，而且切到筋、肉「藕斷絲連」，予人幾 hea 的感覺耶。
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| （攝於 2016 年 3 月下旬） |
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| （攝於 2016 年 3 月下旬） |
Bacon Dusted Chicken - tender marinated chicken with bacon powder, honey & smoked chilli (HKD50)："bacon powder" 其實是脆煙肉碎屑，鹹鹹香香蠻討好的，惟份量偏少，主角雞胸肉更是又乾又硬柴，媽呀！
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| （攝於 2016 年 3 月下旬） |
雞、牛我們吃到黑晒面，想不到連豬也不行。Korean BBQ Ribs - baby back ribs marinated in molasses & sesame oil (HKD50) 非常黐骨，也非常瘦，肉又硬又無味，面頭還有個辣到 hihi 而毫無甜味或 gochujang 的甘香，哪門子的 "Korean" 豬肋骨呢？
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| （攝於 2016 年 3 月下旬） |
只點了三款食物，卻全軍覆沒，我們也索性 cut loss 而放棄叫第二 round 了。埋單每人 HKD150，雖然主理人說西貢 Casa 的模式在西環唔 work 是轉型的主要原因，但以前起碼食物好吃啊，加上 on tap 手工啤酒已不是這裡的主打，我們也沒啥再來的意欲了 — 西環街坊要在西環喝紅、白或 bubbles 的話，還是自行在酒舖買兩、三瓶回家慢慢享受吧啦，哈哈哈。
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| （攝於 2016 年 3 月下旬） |
味道：2/5
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