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| （攝於 2017 年 1 月下旬） |
星期五 6:00pm 未夠便抵埗，店裡大把位固然不足為奇，然而太古城既多 office 又多住宅，小區內的日本餐廳選擇又不算多，相信不論是平日 lunch hour 還是週末晚餐時段，人氣應該鼎盛得多吧。
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| （攝於 2017 年 1 月下旬） |
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| （攝於 2017 年 3 月初） |
這裡的 イクラ丼 (HKD228) 類似北海道當地的 つっこ飯，準備好後 counter 會響鐘，侍者捧出白飯、味噌汁的同時，師傅會捧出一大兜三文魚子，先說聲「多謝支持我們的招牌三文魚子丼」，然後便會一邊大喊「おいさー！」（店內的其他員工也會以「おいさー！」和應以增添氣氛…），一邊大勺大勺的把三文魚子舀到白飯上，直至滿瀉為止。
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| （攝於 2017 年 3 月初） |
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| （攝於 2017 年 3 月初） |
份量澎湃，品質也極佳，三文魚子漬け得少鹹大甜，吃起來甘甜帶陣陣酒香，超好吃！而因為每次也是大蝗蟲 order 這個，三文魚子又每次也是多到跌晒出來，我也固然不客氣的舀完一匙又一匙來吃，哈哈。
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| （攝於 2017 年 3 月初） |
漬けマグロとネギトロ丼 (HKD198) 是大蝗蟲常吃的另一味，我也當然兩款主食材也有試吓，嘿嘿。醬油漬鮪赤身甘香濃郁，ネギトロ則細滑鬆化，葱也下得夠，旁邊還有不少佃煮銀魚，印象不錯。
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| （攝於 2017 年 1 月下旬） |
餐牌雖寫「漬けマグロ」，某一次卻變了漬け中トロ，吃起來以肥脂香味為主，但與「醬油漬」也非常夾味，也好吃。
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| （攝於 2017 年 3 月上旬） |
特上ちらし丼 (HKD218) 就是乜都有 d 的海鮮丼，一口氣試到 8 款餸料，非常適合我等三心兩意的人，哈哈。先吃中間的 イカ，沒啥味道其實屬意料之內，但兩片也切了花，吃起來鬆軟不韌，印象不錯。熟蝦我一向普通，但 車海老 又爽又帶點鮮甜，比預期好吃得多啊！本マグロ赤身 甘香濃郁魚味，ハマチ 也肥美豐腴，而 サバ 則是炙り過的酢サバ，肉質結實，吃起來先微酸帶煙燻香味，然後是鯖魚獨特的濃郁魚味，嗜鯖魚的我非常喜歡。玉子焼き 是カステラ玉子焼き，甜味以外還嚐到一點點像是蝦的微鹹鮮味，很有高檔寿司店那些カステラ玉子焼き的感覺耶，哈哈。鮭 是腩位，肥脂不少，食味則普通啦，加上我一向對三文魚刺身一般，不多談了；而最令人失望的則是 カニ爪，完全無味，嗯… 希望這裡的「北海カニ丼」不會也是這樣子的用料吧…
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| （攝於 2017 年 1 月下旬） |
飯底 撒了一些像是鰹節碎屑的東西調味，可惜入口是溫熱的，酢味也略為太酸，可以更好。
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| （攝於 2017 年 1 月下旬） |
特上炙り丼 (HKD168) 同樣乜都有 d，不過既然是炙り丼，餸料也當然與特上ちらし的不同了。6 款當中我最喜歡 ホタテ，炙燒痕跡不明顯，但超甜、超爽脆，非常好吃！穴子 非常肥美，不過論油份就一定不及 エンガワ 吧，因為這味「鮫鰈魚邊」完全是一片魚脂來的（如何你吃過板長的「火炙魚背」，應該知我講緊乜的了），幸而燒過後已釋出一點點油份，吃起來甘腴帶脆，幾好吃。鮭、サバ 及 玉子焼 則與特上ちらし的相同，不贅了。
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| （攝於 2017 年 3 月初） |
飯底 同樣略熱，酢味不夠均勻，不過除此之外也算 season 得不錯吧。
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| （攝於 2017 年 3 月初） |
ネギトロとイクラ丼 (HKD198)：ネギトロ剁得細滑，下葱份量也 OK，三文魚子也是一貫的甘甜帶酒香，滿意。飯底 則是白飯，沒下多少調味，但吃起來終於不是熱呼呼的了，哈哈。
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| （攝於 2017 年 3 月上旬） |
バラちらし丼 (HKD148)：「角切魚生丼」的餸料往往是「頭頭尾尾」，這裡的用料卻是丁點不馬虎，角切り的 鮭、鰤、赤身 及 中トロ 全數甘香肥美，而且醤油漬け得夠味而不過鹹，配以三文魚子、魷魚、カステラ玉子焼き及青瓜粒粒，好吃耶。
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| （攝於 2017 年 4 月中旬） |
魚生以外，這裡也有供應少量熟食丼。其中我試了 鰻の蒲焼と煮穴子丼 (HKD158)，飯底是熱辣辣的，鰻魚本身頗肥美，可惜燒得略為焦了一點，隱約吃到焦苦味啊；穴子就完全不行，肉質霉霉的，加加埋埋，印象麻麻哋。
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| （攝於 2017 年 4 月上旬） |
隨丼附送的 味噌汁 以若布、絹豆腐及白ねぎ為主要配料，看似平平無奇，卻其實下了蝦頭同煮，喝起來甘香無比，喜歡啊。
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| （攝於 2017 年 1 月下旬） |
丼物以外，也吃過 5 款小食，其中也當然不乏餐牌上標有「人気」logo 的款式，嘿嘿。白身魚のカルパッチョ (HKD68) 作為 "carpaccio" 其實切得幾厚吓，ポン酢為基礎的酸汁倒是酸香不嗆，還有三文魚子、紅洋蔥及紅椒 relish 作點綴，與肥美的ぶり是絕配啊。
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| （攝於 2017 年 3 月上旬） |
イクラとサーモンのカルパッチョ (HKD88)：另一款 "carpaccio"，三文魚也同樣不太薄切（汗…），但這一味的ポン酢醬汁混了山葵，比白身魚那一款惹味得多耶！佐料則是三文魚子及たくあん碎屑，一般情況下我不吃後者，但它的甜、脆與滑溜豐腴的三文魚同吃，又幾夾味，不錯啊。
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| （攝於 2017 年 4 月上旬） |
マグロユッケ (HKD88) 又名「韓風醬吞拿魚漬」，實為韓式육회 (yukhoe) 與日式ユッケ的混合體兼「吞拿魚」版本，漬け鮪魚赤身切成幼條，以青瓜絲墊底，面頭放上一只生鵪鶉蛋黃，再於旁邊放一堆牛油果粒。
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| （攝於 2017 年 1 月下旬） |
把所有嘢放到夠乾爽但沒啥香味的海苔上同吃，先嚐到牛油果的豐腴及青瓜絲的清爽，繼而是超輕微的酸酸辣辣，是鮪魚赤身下了少量 gochujang 同漬之故？加加埋埋，不是不好吃，不過或許是自己吃不慣日、韓 fusion 之味吧，我喜歡上文兩款 carpaccio 遠多於這ユッケ矣。
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| （攝於 2017 年 1 月下旬） |
鷄の唐揚げ (HKD68) 就是炸雞啦，入口超熱辣，咬下外脆、內嫩且不油膩，鹹香之餘還嚐到一點點像是來自薑汁的香味，好吃啊。
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| （攝於 2017 年 3 月初） |
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| （攝於 2017 年 3 月初） |
カニクリームコロッケ (HKD78)：在香港幾乎沒吃過蟹肉成份得體的カニクリームコロッケ（印象中権八的算是比較好，不過已 3、4 年沒去了），這裡的也不例外。「吉列」外皮炸得鬆脆不油膩，內餡卻 99% 都是忌廉，完全吃不到蟹肉啊。
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| （攝於 2017 年 4 月上旬） |
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| （攝於 2017 年 4 月上旬） |
一人一丼再加一至兩款小食分享的話，人均消費大約 HKD250 至 HKD300，不算便宜，但食物真不錯啊（當然 hits 中有 misses，但 hit 多於 miss 就得啦），值得一試的。
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| （攝於 2017 年 1 月下旬） |
味道：4.5/5
環境：4/5
服務：4/5
北海丼 (Hokkaidon)
太古城太古城道 18 號太古城中心一期 3 樓 313 號舖
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