放長線釣大魚 @ The North Sea Fish

26-7-2016

倫敦之行下榻的酒店在 Euston，出發前其實早已 bookmark 了附近這家主打 炸魚薯條 的海鮮餐廳，適逢最後一晚約了大夥兒到 Euston Tap 啤一啤，我們赴約前也就順理成章先去吃點東西打個底了，哈哈。

為炸魚薯條而來，但餐牌上的 starters 既選擇繁多又款式吸引，我們也就只點了一份 fish n chips 再加兩份頭盤，全數分吃。先來 smoked mackerel - a fillet of mackerel with a salad garnish and horseradish sauce，賣相頗有「一夜干し」的感覺，但質地實在而不硬柴，煙燻味香濃，與旁邊辛辣清爽的 horseradish 也非常夾味，我喜歡啊。

Breaded scampi - deep-fried wholetail breaded scampi 即是炸蝦餅，「吉列」外皮脆皮不油，吃著吃著卻又脆得有點硬，但內裡的粒粒蝦肉份量充足，吃起來更是爽甜無比，正！

旁邊同 serve 的 homemade tartare sauce 也超對胃口，質地輕巧但不稀薄，味道既 mustardy 又酸香開胃，美味。

Fish & chips 則選了 medium 份量的 cod fillet。

先吃炸魚，外皮不厚，但脆口度普通，幸而內裡的鱈魚肉細嫩而不 mushy，整體印象也不錯。

Chips 是肥騰騰的英式薯條，炸得算香脆，內裡的薯肉也頗鬆泡，然而或許店方預咗客人會拿它蘸茄汁同吃，空口吃薯條的話我覺得下鹽不足，而茄汁我又麻麻，結果就變成狂蘸 tartare sauce 來吃了，哈哈。題外話，跟炸魚的薯條是可 refill 的，然而我倆甚至連本身嗰份也吃不完，份量實在超大耶。

連 iced tea 及 lemonade 埋單每人 GBP14 左右（以當時 GBP1.00 = HKD10 計算，約 HKD140），不算頂級美味，但吃得滿意啊，而且一定比 Rock and Sole 好吃得多，人在 Euston 的話也一試無妨。

味道：3.5/5

環境：3/5

服務：4/5

The North Sea Fish
7-8 Leigh Street, London WC1H 9EW, United Kingdom
http://www.northseafishrestaurant.co.uk