早已聽說 澳門逸園中心 有一家供應 tapas 份量泰菜 ("Thaipas") 的 Siam 28，各方食友分享的食後「包膠」更一面倒的說好吃，惟店子以前逢星期日休息，我們又只會在星期日中午才出沒銅鑼灣，所以也就一直沒吃過啦。直至是日無聊在 Facebook 閒逛，發現它的營業時間加埋 "Sunday: 12:00-15:00" — 機會終於嚟喇飛雲！
入座後獲服務生吿知，店子做緊全單 7 折的推廣優惠，但 lunch set 並不供應，不過我們當然沒所謂，反正大蝗蟲說吃了個 "full breakfast"，我們又早已打算只吃 à la carte 的啦，嘿嘿。二人逐點了一人一杯凍飲，並分吃 3 款小食及一款甜品；另加一份冬蔭公，我飲，哈哈。
先來飲品，大蝗蟲的 龍眼冰 (HKD48) 非常多料，喝起來香甜而不膩，桂圓肉也香甜沒澀味，平日對龍眼冰一般的我淺嚐後也喜歡啊。
至於我的 香茅茶 (HKD38)，旁邊另上的蜜糖水我只下了三份二，喝起來清甜又有濃濃香茅的香味，好喝耶。
炸通菜 (HKD75)：其實主要吃炸漿，做得鬆泡脆口，只是多吃幾條都幾油膩吓。嗯，看來這較適合 3、4 人分吃吧。
空口吃通菜是無乜味的，旁邊的各式沾汁（condiments 每位 HKD10）便大派用場。沒深究邊款打邊款，總之下圖最右綠色那款是 5 款當中最辣、最酸、最惹味，與炸物最夾，也是我最喜歡的一款啦。
燒豬頸肉 (HKD89)：薄切豬頸肉蠻爽脆的，但作為「燒」豬頸肉實在不夠香口，而且吃起來只有白胡椒的辛味，空口吃認真麻麻；幸而上圖最左邊那一款沾汁與豬肉非常夾味，好像叫「羅望子炒米」甚麼的？酸而不辣又有鹹魚露的 umami，剛好填補了豬頸肉的不足呢。
沙爹（半打）(HKD92) 可選雞、牛、豬，且肉類可自由配搭，不過我們吃沙爹只愛雞肉，所以來了全部都係雞，哈哈。6 串全是雞腿肉，肉質超超超超嫩滑，而且醃得香濃入味，空口吃已非常美味呢；旁邊的沙爹醬也濃郁甘甜， 久違了的高水準沙爹雞啊。
冬蔭公 (HKD109) 在餐牌被標示兩隻辣椒，我喝完卻覺得頂多只是疯狂小面的「小辣」而已，辣度其實甚溫和啊？雖然如此，這冬蔭公湯倒是非常得我心，酸香開胃但不嗆喉，有南薑、香茅味，又嚐到丁點兒像椰子般的香滑，加上草菇、秀珍菇、蝦、車厘茄 etc 份量不少，美味也。
話時話，一份冬蔭公分到 6、7 小碗，其實足夠 3 人分喝，是日我卻一個人把它清掉了，嘿嘿。
甜品點了 芒果煎糯米飯 (HKD89)，芒果超香甜的說！糯米飯則是壓成「餅」狀再蘸蛋漿煎香，入口熱烘烘，先微脆後帶點煙韌，伴以椰汁同吃，不禁想起農歷新年的椰汁年糕，哈哈。加加埋埋是好吃的，然而始終是飽膩又不易消化的糯米，二人分吃 5 件其實有點吃力，最後我們怎麼努力仍然吃剩半件。
7 折後埋單每人 HKD227，食物好吃，環境舒適，服務也貼心，值得一試啊。
環境：4/5
服務：5/5
Siam 28
銅鑼灣軒尼詩道 523-527 號澳門逸園中心 28 樓
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