 |
| （攝於 2018 年 7 月下旬） |
至今已去了十幾廿次，而因為時間關係，當中最常點的總是 piccolo latte (HKD30)。入口總是偏燙，espresso 底總是先 nutty 後帶微微苦味，奶味總是合乎預期的輕，奶泡細滑度也總是普通。沒錯，這裡的 piccolo latte 一定不是全銅鑼灣最好，但 8、9 個月以來前後喝過 10 幾杯 piccolo latte，幾乎每一杯的水準也一樣 ー 要做到「穩定地不錯」，也不是易事啊。
 |
| （攝於 2018 年 10 月初） |
Flat white (HKD35)：味道、濃度、質感總與 piccolo latte 差不多，最明顯的分別嘛，該是牛奶成份較高，所以喝罷較飽肚吧，哈哈。
 |
| （攝於 2019 年 1 月中旬） |
Caffè latte (HKD35) 與 flat white 分別也不大 — 嗯，有機會的話，或許找天 flat white、latte 各點一杯 side by side 比較一下，哈哈。
 |
| （攝於 2018 年 12 月初） |
也喝過一次 hand drip (HKD50)，當天的單品咖啡豆有巴西及 Ethiopia，Ethiopia 又有分 水洗、日曬 兩款，咁兩者有啥分別？咖啡師逐解說一般而言日曬會較 fruity，水洗則較乾淨、較 fresh，那我試試 水洗 吧。入口頗燙的，熱熱的喝，竟有像木瓜般油油膩膩的感覺，又有一點點像芒果的味道，放涼後酸味則較突出，喝至最後四份一味道更完全是西柚皮來的！想不到味道乾淨得來也滿滿熱帶水果的香，甚有驚喜啊。
 |
| （攝於 2018 年 9 月初） |
「偏廳」的座位大多是卡座，且梳化位「後靠」非常高，感覺頗有 privacy，加上檯底還有 USB 及電源插座，不論自閉還是開會同樣合適呢。
 |
| （攝於 2018 年 9 月初） |
味道：3.5/5（奶啡）／ 4.5/5（手沖）
環境：5/5
服務：4/5
Appendix Coffee & Bar
銅鑼灣謝斐道 535 號 Tower 535 3 樓 301 號舖
No comments:
Post a Comment