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| （攝於 2019 年 9 月初） |
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| （攝於 2019 年 9 月初） |
Cortado (HKD35)：根據咖啡師的解說，它與 piccolo 一樣是細細杯，但前者是 full espresso shot，後者則是 single ristretto，比較起來「cortado 會仲濃 d」— 長知識耶！我也放心來一杯試試了。入口夠熱但不會燙，質地超細滑（面頭還有清晰漂亮的拉花！），espresso 底則完全是 single estate 黑朱古力來的，莓酸、朱古力感兼備，也不會有苦澀的 aftertaste，超好喝的說！
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| （攝於 2019 年 9 月初） |
另一次選了 piccolo (HKD35)，同樣是細細杯，入口同樣是熱得來剛好啱飲，濃縮咖啡底以黑朱古力的濃醇為主導，奶、咖啡味道平衡，質地細滑無比，又是超好喝。嗯，看看將來有否機會把 cortado、piccolo 一同 order 平排比較一下，嘿嘿。
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| （攝於 2019 年 9 月中旬） |
Flat white (HKD35)：質地繼續細滑無比，espresso 底的 nuttiness 突出，奶味剛好，不錯。
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| （攝於 2019 年 10 月上旬） |
Magic (HKD40) 則其實是 double ristretto flat white，但與大蝗蟲的 flat white 平排比較嘛，味道、質感同樣喝不出多大的分別喎，哈哈。
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| （攝於 2019 年 10 月上旬） |
Dirty (HKD40)：這裡的是凍奶加 double espresso，剛做起時玻璃杯拿起來是上熱下冷的呢。趁著牛奶、espresso 仍未融為一體時先呷一口，入口是溫熱的，盡是 espresso 的堅果香與莓酸；swirl 勻後再喝，則是一杯醇厚濃郁的凍奶啡，口感滑潤得甚至像在吃牛油一樣。超喜歡的！
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| （攝於 2019 年 10 月初） |
喝過的另一款凍啡是 cold brew (HKD50)，棄 house blend 而取 SOE 的原因則是 Ethiopia Guji Kellenso Washed，哈哈。餐牌上的 cupping notes 寫著 dried fruit, raisin, black sugar，喝下乾淨輕巧，味道倒令我想起棗乾，還隱約有橙皮的香氣。或許因為以前在家弄 cold brew 也用過 Ethiopia Guji 單品咖啡豆，是日喝到的總有似曾相識的感覺，但在這裡當然喝得更開心啦，單是富士山形狀的玻璃杯已贏我家的普通家居嘢幾條街了，哈哈哈。
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| （攝於 2019 年 10 月中旬） |
味道：5/5
環境：4/5
服務：4/5
#Coffee (Hashtag Coffee)
西營盤高街 99B 號地舖
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