一直對西營盤的 劉秋記 不以為然，因為主打雲吞、水餃的粉麵店往往只是傷風感冒／頭暈身㷫／胃口不好時才會光顧的地方，較早前卻看到一向可靠的食友 K 在 Instagram 大讚它的蝦子、麵條「好得」，水準拍得住澳門的云云 — 結果嘛，又是仆了過去試，而至今前後去了 3、4 次，已把最有興趣的大致吃一遍了，嘿嘿。
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| （攝於 2019 年 10 月初） |
這裡的蝦子撈麵可加幾蚊配雲吞、墨丸之類的餸料，也有加幾蚊配凍／熱飲的 option，供應的是奶茶、咖啡、華田、Horlicks 之類的茶餐廳飲品。
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| （攝於 2019 年 10 月初） |
蝦籽撈麵 (HKD36) 併 墨魚頭 (+HKD6)：蝦子算不上澎湃，但份量也足夠，而且果然非 •常•香！麵條也煮得好，吃起來乾身、爽口沒鹼水味，與蝦子大兜亂的吃，吃得心足啊。墨魚頭則是貪得意併的，但質地軟熟又有淡淡鮮香，比預期好吃呢。
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| （攝於 2019 年 10 月初） |
偕同大蝗蟲一起來的一次他併了 雲吞 (+HKD8)，我吃了一顆後的結論是，餡料的蝦、豬肉比例得宜，吃起來也鮮香爽滑，只是外皮摺口位略實而已。
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| （攝於 2019 年 10 月初） |
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| （攝於 2019 年 10 月初） |
牛筋腩米（屬「肉類」雙併；HKD40）：筋比腩多，但 I'm not complaining，皆因前者超軟糯滑溜，比軟熟但有點碎濕濕的後者出色，但其實兩者也炆得非常入味啦，柱侯味香濃又不會太鹹，其實也好吃啊。湯底不知是啥，但反正是醇厚、有深度的甘甜，喝罷也不會口渴，還要超大一碗，配上份量又是甚多的米粉，吃完真的超飽！
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| （攝於 2019 年 10 月初） |
六十年代撈麵 併 水餃（自選撈麵餐 HKD45）就是「豉油皇撈幼」，吃下我覺得豉油味道略淡，嗅起來卻超超超香，是豬油的功勞吧？麵條質地很爽，可惜隱約有鹼水味，結果吃到一半我要加辣椒油企圖「遮遮掩掩」呢。
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| （攝於 2019 年 10 月中旬） |
至於 辣椒油，不知是否自家炒製？不算超辣，但好好好好香耶。
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| （攝於 2019 年 10 月初） |
水餃：皮是薄滑的，餡料有蝦、豬肉及木耳，質地也爽口不霉，只是由頭到尾也隱約有噏味，是木耳的問題？還是豬肉不新鮮？不太好吃的說。
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| （攝於 2019 年 10 月中旬） |
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| （攝於 2019 年 10 月中旬） |
京都炸醬麵 配 墨魚丸（自選撈麵餐 HKD45）：炸醬賣相有點像港式肉醬意粉，味道既像茄汁，也有點像錦鹵雲吞那些酸甜汁，豬肉、雞肉都有的肉碎則非常硬柴；麵條又是爽口帶鹼水味，惟煮好後黏作一團，單靠筷子的力量是拌不到醬的，唯有舀一點點上湯「加濕」，把麵條 loosen 一下。嗯，這裡的炸醬麵不太啱食。
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| （攝於 2019 年 11 月中旬） |
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| （攝於 2019 年 11 月中旬） |
吃撈麵餐會送一杯熱飲，喝了兩次 熱奶茶 也是又嚡又削，不值一提，也可以不試。
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| （攝於 2019 年 10 月中旬） |
最貴的一次我們併呢樣又加嗰樣，埋單每人也只是 HKD50 左右。雖然小店地方不大，環境也只是最基本的裝修，但阿姐們倒是非常友善有禮，且單是一味蝦子撈麵已是我會繼續再來的原因了。好此道又去開西區的朋友們，要一試啊。
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| （攝於 2019 年 10 月中旬） |
味道：4/5
環境：3/5
服務：4/5
劉秋記粉麵 (Lau Chau Kee Noodles)
西營盤德輔道西 159 號地舖
http://www.facebook.com/LauChauKee
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