2022-5-23
是日「出城」與 C 氏伉儷見見面，順道大量地買冷泡咖啡、買意大利食材回村鎮慢慢消耗，午餐也自然集中找 Liverpool Street 車站一帶的餐廳了。人在 City 不愁沒好西可吃，惟星期一有不少吸引得來 affordable 的餐廳也休息，加上一行 4 人口味各異，不可吃辣、不可吃重香料、不吃 exotic 嘢，亦最好不要吃唐餐等等等等海量限制下，最後我們也索性又去 Bar Douro 便算 — 起碼上一訪已是 4、5 個月前的事，餐牌多了不少吸引的新菜式嘛。
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| （攝於 2022 年 1 月中旬） |
早已聽說葡萄牙人才是日本的天ぷら的始祖（註：唔信 Wiki 都信 BBC 啦），之前兩、三訪也都擦身而過的 vegetable tempura (GBP6)，是日終於試了。食材以法邊豆、紅蘿蔔及紫洋蔥為主，炸漿咬下超超超超鬆脆，而且完全沒油份，蔬菜本身的爽脆、清甜得以保留，空口吃超美味 der！甚至好吃得完全不需要蘸旁邊另上像 vinaigrette 般的酸汁！
Asparagus, wild garlic & homemade requeijão (GBP11)：作為季節食材，蘆筍品質固然屬預料之內的好，弄至微 charred 後吃下爽脆、香口，無得輸啦。Wild garlic 是碟底翠綠色的油，口味淡麗；requeijão 芝士則是 ricotta 的葡萄牙式 equivalent，然而也不只是一味軟滑，吃下還嚐到淡淡奶香呢。
來到葡式 tapas bar，當然少不了來一客經典 pataniscas de bacalhau - salt cod fritters (GBP7)。是日的賣相略深色，吃下倒不會太焦，仍舊是鬆化、輕巧帶陣陣鹹香，水準依然啊！Romesco 沾醬則帶酸、微辣，而且好像比印象中更惹味喎。
Croquetes de Alheira (smoked Portuguese sausage) (GBP6) 是另一味我們叫完又叫的小品，aioli 依舊香濃細滑，而是日吃到的香腸口感終於較接近肉多於 stuffing 了，哈哈。
Presa Ibérica, garden peas & chouriço (GBP16) 是我的主食，伊比利亞黑毛豬脢頭肉烤至 medium，賣相帶淡淡粉紅色，吃下滿滿肉香，end cut 還帶微炭烤香味，正！紅色的醬汁沒帶著神秘，味道以濃濃 paprika 香味為主，微微酸香為副；還有青豆、chouriço，後者鹹香，前者清甜不粉口，沒投訴空間。題外話，這明明是葡萄牙菜式，但 ham & peas 的配搭總予人很英式的感覺，有趣。
大蝗蟲又是吃 medium rare 的 bife de cebolada & tutano - onglet steak, onion & bone marrow (GBP14)，肉超超超嫩又有濃濃濃濃肉香，濃得甚至有點像肝臟那種「鐵」一般的味道，真係不得了！
甜品我選了 ice cream & sorbet - choice of 2 scoops (GBP5) 的朱古力及檸檬 sorbet。前者超超超甘濃，甜度不高，而服務生明明說是 sorbet，口感卻 creamy 如 gelato，正呀！檸檬 sorbet 則夠酸、夠細滑，喜歡。
沒吃大蝗蟲的 pastel de nata - custard tart & cinnamon ice cream (GBP5)，是日倒是發現原來可把肉桂雪糕轉成其他口味，不錯喎喂。
連兩杯紅酒及一瓶 Fever Tree lemonade 埋單每人約 GBP35（註：C 先生埋了張單，謝謝），依舊是我最喜歡的倫敦餐廳之一，會繼續支持です〜
味道：5/5
環境：3/5
服務：4/5
Bar Douro City
Unit 3, 1 Finsbury Avenue, Broadgate, City of London, London EC2M 2PF, United Kingdom
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出開城，我們還順道試了 bookmark 已久的 Rosslyn Coffee，因為品牌除了 Mansion House 及 Moorgate 兩間店以外，原來還有第三間分店在餐廳附近喎。
這裡只供外帶，我們的堂飲 flat white (GBP3.2) 也只能是紙杯，幸而奶泡細滑，espresso 底也很「朱古力」、「榛子」，沖得不錯啊。
環境：3/5
服務：3/5
Rossyln Coffee @ Tower 42
25 Old Broad Street, City of London, London EC2N 1HQ, United Kingdom
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