喜歡咖啡，也喜歡茶，更喜歡在簡約舒適而不俗套的環境下喝花茶（三、四年前我們幾乎每個週末便到尖沙咀漢口道的樓上 café Peace Square 打躉，也正因為如此！），在飲食網站看到「靠得住一點」的食友推介這家與商／食廈 Cubus 一樣新淨的 café，從相片看起來環境也很不錯，又抓了大蝗蟲一起來吃個輕巧午餐。
作為 "Gallery Cafe"，甫進來固然像置身畫廊一樣，環境絕對是無從挑剔。
點了一壺無限量 refill 的 Floral Comfort (HKD55) 花茶分喝，主要成份為月桂、蜜花及枸杞子，實質功效不明，喝起來倒是清香怡人，喝罷也身心舒暢，對我們此等長期身心疲累的中西區 office 一族，無比受用。
一心來吃簡餐，故只散點了每人一客 pasta 或 risotto 各自吃，沒想到店方竟也供應餐前麵包，不錯的安排。可惜芝麻包吃起來是外脆內勁乾，還是不浪費胃納好了。
自己吃了 fusilli with fresh shrimp, dried shrimp and cherry tomato in tomato sauce (HKD148)，印象是 fresh shrimp 幾爽口，蝦乾卻是 non-existent，蕃茄醬則以 sundried tomato 乾的味道為主導，吃起來少甜、大酸、微辣，不算十分討好，幸而 fusilli 質感非常 al dente，算是一個驚喜吧。
淺嚐大蝗蟲吃的 risotto with scallop, zucchini and Parmesan cheese in white wine sauce (HKD168)，印象中 risotto 也是 al dente 的，醬汁則頗清淡，加起來不算香，卻絕不飽膩，頗對胃口。
面頭的煎帶子體積龐大，煎至外香脆，賣相吸引，中間質地溏心，可惜吃起來卻淡而無味，感覺很「灌水」，有點大而無當呢。
也來點甜品吧，選來一向喜歡的 baked chocolate pudding with vanilla ice cream (HKD88)，上檯卻是揍扁了的賣相，像「朱古力醬餡的朱古力蛋糕三文治」多於 fondant au chocolat，搞乜鬼？幸而吃起來既熱且軟心，朱古力味 dark 而香濃，蛋糕也不會太乾，算是這樣。Vanilla 雪糕看起來真材實料（看那黑色一點點的呍呢嗱籽！），吃起來卻毫不幼滑，質感如 sorbet，感覺若有所失。
另一款是 warm apple tart with vanilla ice cream (HKD78)，也就是 tarte aux pommes à la mode。Filo pastry 扁扁的，吃起來也不夠酥脆，蘋果片則爽而帶酸味，真懷念 Bonheur 的出品。
埋單每人差不多 HKD300，環境明顯比食物優勝得多，看來還是「淨來飲」會好一點。
環境：4.5/5
服務：3/5
SR Gallery Cafe（方圓艺廊‧咖啡館）
銅鑼灣開平道 1 號 Cubus 3 樓
http://www.srgallery.com.hk
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