在 Teakha 吃過雪糕喝過了茶，其實已飽了一半，然而也不可能就此「收工」當作已吃了午餐吧？往歌賦街裡鑽的原定計劃是吃清湯腩或檸蜜脆脆，九記、勝香園的人龍卻是預料之內的水蛇春咁長。不過也不是第一次，都慣了吧？與其跟大隊排餐懵的，不如回味一下這家麺屋的出品？上次來吃，印象不賴喔。
上次吃過つけ麺後，已打算再來的時候要吃帆立貝油そば，是日也當然點來「圓夢」啦，哈哈。「帆立貝油」的確帶點燒過的帆立貝的香味，可惜，蛋黃是水汪汪的又沒有甚麼蛋香，丁方狀的叉燒吃起來乾乾韌韌，筍乾充滿「噏」味，就連自家製的麵條也是過分的韌。大跌眼鏡也！
至於大蝗蟲的 100g つけ麺，つけ汁繼續是太酸、太鹹，實在不對口味。
另加的味玉則比上次吃到的好多了，浸得入味之餘，蛋黃也不會太熟，很喜歡那啫喱一樣的軟糯質地啊。
埋單每人 HKD100 左右，總算吃過想試的食物，不過我應該不會再來了，除非它把つけ汁的鹹度減半、酸度減至 minimal 吧！
環境：3/5
服務：3/5
麺鮮醤油房 周月 (Shugetsu)
中環歌賦街 5 號地下
http://www.facebook.com/shugetsu
**Further reading: Shugetsu (麵鮮醬油房 周月): Very, VERY, salty... - on Big Locust's Culinary (Mis)adventures
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