又是下班後跑到太古城上課的一天，不過是日還有大蝗蟲同行，晚餐也就不用食自己了。時近 9:00pm，不想吃太多澱粉質了，到居酒屋吃串焼、喝啤酒如何？選址這裡，因為一直沒吃過，A 又說過這裡的食物不錯。
雖說近一、兩年來已光顧過不知多少間焼鳥処、居酒屋，我們來來去去卻也只是吃相同款式的焼物，希望不會悶死大家吧。
跟隠泉、嵐川及從前的磯燒一樣，這裡的歡迎小吃是蔬菜併盤。各式蔬菜也乾爽脆口，其中以西芹最得我心，「青」味不重，咬下還滲出天然清甜的菜汁，即使空口吃也不錯啊！味噌醬則比預期少一點甜、多一份鹹香，還好像帶點酒味，是自家調製的吧？
雞泡魚乾，味道沒問題，卻非我所好，燒得太濕了。還是留待大蝗蟲清掉吧。
燒粟米頗乾身，吃下則絕對有理由相信它是北海道貨色，因為非常香甜，是一般用來煲湯的「甜粟米」模仿不了的味道啊！店方還給它掃上 salted 牛油同燒，多一份香味，甜味也更突出，好吃。
牛舌 seasoning 份量適宜，吃起來也豐潤香濃，質地卻有點韌，有點掃興。
幸而追加的一客非常爽口，好吃多了。
芝士雞翼做得皮脆肉嫩，內裡卻只吃到「餃子」餡，沒甚麼芝士味啊。
南蠻燒牛肉，其實是掃上味噌醬油同燒的牛柳（？），medium rare 的賣相是吸引的，質感卻鬆軟滑溜得有點假。喂，不是下了化學品那麼浪費吧？牛肉貨色不像是劣質到咁的啊！
塩焼的豬頸肉肥脂比例不低，吃起來卻爽腴不肥膩，配以乾爽香口的燒大葱，好吃。
雞肉大蔥，賣相竟與上述豬頸肉達 90% 相似，不過這客的大蔥既香口又爽嫩，吃起來非常的甜，比豬頸肉那些出色多了；雞腿肉卻燒得過火，失色。
燒雞肝，略嫌燒得偏熟了一點，質地有點粉口，且タレ份量適宜卻沒燒入味，還是和居和居的同類出品好。
芝士雞翼以外也點了一客只有一隻的鵝肝雞翼（是鴨肝吧？），雞翼本身是皮脆肉嫩，可惜內餡沒多大 foie gras 應有的豐腴味道，油份卻又極重，質素屬「非常浪費 quota」的級數。
還有燒日本蕃薯，表面燒至「brûlée 化」，吃起來粉軟香甜，好吃。
甜品是無料奉送的，豆腐雪糕清香不太甜，荔枝味雪米糍則沒有吃。
埋單每人約 HKD410，整體而言是好吃的，可惜等待食物上檯的時間實在長到離晒譜（我們吃過雞泡魚乾及粟米後，其他焼物竟在超過半小時後才陸續出現！），即使店方主動請我們吃甜品作「補償」，我們也應該不會再來啦。
環境：3.5/5
服務：3/5
南亭 (Nan Tei)
銅鑼灣耀華街 38 號 Bigfoot Centre 2 樓
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