5 月份在澳門待了兩、三天，卻因為要一直跟隨大夥兒「走走糴糴」，結果兩、三間目標咖啡店我一間也去不成，實在可惜。2 月中旬倒是去了兩次 Communal Table，因為小店與葡京、新葡京不過是「徒歩 9 分」的距離嘛，我們又在 Guincho a Galera 及 The Kitchen 扒房訂了位吃午餐，當然也趁吃飯前、後的空檔時間來喝杯咖啡吧。
或許是因為 counter 及一桌一椅木感也甚重，加上鮮明的「黑、白、灰」線條隨處可見，店內環境令我想起了上環的 The Mixing Bowl 呢。
第一天喝了 double ristretto flat white (MOP42)，喝到像黑朱古力，又有點像榛子的味道，也沒啥酸味，甚對口味的咖啡底啊！質地卻不算很細滑，牛奶味卻又比預期重一點，加加埋埋不是 amongst 我最喜歡的 flat white 之一，不過也一試無妨吧。
大蝗蟲選了 pour over，咖啡豆是 Guatemala - Ader Recinos - Huehuetenango (MOP55)，上檯時除了咖啡本身，還有「乾粉」及「濕粉」供客人邊聞邊聽咖啡師的簡單介紹，不錯的安排也。我也喝了一、兩口，帶苦味但不覺酸，像是蜜糖的香味，蠻喜歡的。匙外話，以前在鰂魚涌的 Xen Coffee 也喝過這款咖啡豆的 siphon 版本，比較起來 hand drip 好像沒那麼濃滑，是水溫差別的緣故嗎？還是咖啡粉的粗幼？
第二次喝了 piccolo latte (MOP32)，味道跟 flat white 其實差不多，但 piccolo latte 當然是濃縮版吧。可惜，入口溫度太熱了，質地也仍不夠細滑，感覺仍欠一點點啊。
大蝗蟲又是喝 pour over，但咖啡豆當然選不同的啦。
是次是 Ethiopia - Dereje Station - Deri Kochowa (MOP55)，乾粉、濕粉嗅起來同樣滿有檸檬皮的氣味；咖啡嘛，我又是喝了一、兩口，果然跟預期一樣酸及 citrusy。嗯，恐怕我還是喝不慣非洲豆的啦。
愛喝 Earl Grey，也愛吃雪芳蛋糕，見這裡有 Earl Grey chiffon cake (MOP28) 供應，當然又來了一件。蛋糕的確有濃濃伯爵紅茶的味道（是 Twinings 的吧？看到 counter 放了一盒這個牌子的 Earl Grey Tea 耶），質感也輕巧鬆軟，空口吃是不錯的；面頭還有忌廉泡沫及焦糖脆粒，前者微甜輕巧，後者也鬆脆無比，與蛋糕同吃，效果也不錯。
以往只會是飛台北或倫敦才會特意找咖啡店「窩」進去，今時今日卻在一程船之隔的澳門找到這個地方，真不錯啊。
環境：4/5
服務：5/5
Communal Table
澳門美麗街 29C 號地舖
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