以前在巴黎吃過它的 baguette，味道、質地同樣不及 Le Grenier à Pain，但品牌登陸香港後我們也在灣仔分店買過它的 Monge baguette 回家吃，香港而言印象也不差吧。
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| （攝於 2012 年 12 月） |
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| （攝於 2012 年 12 月） |
Le "Rosbeef" - slice of roasted beef toasted in a black pepper ciabatta (HKD118)：先吃拖鞋包，黑椒味蠻重的，質地鬆軟中帶彈性，真可惜沒烘熱才 serve 耶！
然後是 燒牛肉，顏色粉紅嬌嫩，吃起來也非常軟熟，肉味、fat 味俱不錯，好吃啊！醬汁（是 jus 吧？）質地蠻杰的，味道則超甜，是用了甜酒 deglaze 嗎？其餘配料以 紅椒 為主，勉強吃了一件，軟軟的又索滿燒汁，好此道者可能會喜歡？對我而言嘛，我真的受不了燈籠椒本身的味道啦，還是不多談了。
旁邊還有 薯條 同 serve，趁熱吃屬外脆內鬆泡，惟本身沒啥薯味，即使下鹽充足，仍然愈吃愈沒趣，還是蘸茄汁吃吧。
小試牛刀也算是滿意，只是埋單要 HKD130，有點貴而已。嗯，不過算啦，反正執筆之時店子原來已結業了（媽呀！只是隔了 4 個月耶！），總之記著以後光顧灣仔店還是只買麵包外帶好了。
環境：3.5/5
服務：3/5
Le Restaurant du Boulanger Eric Kayser
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難得過了海，下午又有時間，當然也要「順便」試試油尖區的咖啡店吧。最想試的 Green Door 及 Coffee Room 已去過，Rabbithole（註：店子已結業）在澳牛附近開設的 Kava 又好像已結業，幸而我的 to-go list 上還有一間 Studio Caffeine，又到官涌附近看看它是怎樣的一回事。
Caffè latte (HKD36) 入口熱得燙嘴，質地也不算細滑；espresso 底則算是「剛烈」(bold) 類型吧，先覺有一點點苦味，繼而嚐到濃烈黑朱古力的甘醇，幾喜歡的。
店子還有好幾款 single origin，有興趣再來喝 hand drip 呢。
環境：4/5
服務：3/5
Studio Caffeine
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