上回談到在 Google 搜尋 "craft beer in berlin" 時遇上一個叫 "Berlin Craft Beer Map" 的網頁，地圖上顯示有 3 間 "Microbrewery/Brewpub (beer brewed on site)" 距離我們下榻的酒店只是 10-20 分鐘車程左右。結果嘛，3 間我們也光顧了，(1) Brauhaus Lemke 吃、喝同樣滿意，(2) Katz & Maus 卻好飲多過好食（嗯… 有空再貼文詳談吧…）；剩下的 (3) Pfefferbräu 嘛，手工啤酒是討好的，食物則算是兩者之間吧。詳情如下：
4 款 Pfefferbräu 以外，這裡也有供應 Schopperbräu 的 from-the-barrel 或瓶裝啤酒（而且不乏 alkoholfrei 的選擇），不過嘛，專程來到 Pfefferbräu 的總壇，你會甘於捨棄這裡自家釀造 from the barrel 或 from the tank 的新鮮手工麥啤嗎？
第一 round 我選了屬 specialty beer (seasonal) 的 stout 吧，喝罷完全是 cold brew 咖啡的味道耶！帶點像是黑朱古力的甘苦，又有微酸的 aftertaste，既有趣又易入口，喜歡啊！大蝗蟲的 wheat beer 則較甜、較輕巧，而且邊喝邊嗅到像是水蜜桃的香氣，也討好。
第二 round 試埋 dark beer（就是 "dunkel" 吧？）及 Pilsner，前者嗅起來超香西柚皮的氣味，入口則先 hoppy 後有一點點來自 citrus 的酸；與輕巧、乾淨俐落但有點苦澀的後者比較，前者好喝多了。
啤酒好喝，食物又如何？第一味是 potato crisps - double baked, with organic cheese，本以為焗製的不會脆到哪裡去，吃起來卻是 超・級・脆！甚至是可媲美「油炸」般的脆！而且油份極少，薯味香濃，配以份量不多但本身蠻濃味的芝士，超好吃！
第二味是甚有早餐 feel 的 poached organic egg with creamed spinach and mashed potatoes。碟底的薯茸蠻 lumpy 的，幸而濕潤度剛好，OK 啦。"Creamed spinach" 只是「燙菠菜配忌廉汁」而非「扒房 side dish」格式的「忌廉菠菜茸」（仍不知是啥嗎？看看 Grand Hyatt Steakhouse 的版本吧！），但忌廉汁很香啊，菠菜也爽硬度剛好，也不錯。
面頭的水煮蛋卻是敗筆，煮得太熟了，蛋黃變了溏心，蛋白更是皺晒皮，吃起來毫不嫩滑，而且帶有陣陣酸味，是 poaching liquid 下醋太多之故吧。
唉，我在家自己 poach 的比它做得還更成功喎。
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| 水煮蛋、牛油果 與 sourdough toast 真是絕配 （攝於 2015 年 7 月） |
Pfefferbräu burger - 200g beef, maple bacon, fried onions and mountain cheese & red slaw salad，很 sharp 的芝士味耶！牛肉 patty 蠻薄身的，但煎得火喉剛好，吃起來不乾不嚡，肉味也非常香，好吃。
最後是甜品 blood orange sorbet，橙味香濃，也打得細滑，可惜偏甜了一點；旁邊紅色的 berries 本身有一陣獨特的味道（點「獨特」法我真的不懂形容啊，sorry！），但又是糖粒滿佈，近年愈來愈嗜酸多於甜的我，不懂欣賞了。
啤酒試勻了，食物也不失禮，埋單每人約 EUR25（以 EUR1.00 = HKD8.50 的匯率計算，約 HKD212.50），幾抵吃的。若 閣下也是手工啤酒愛好者，這裡是值得一試的地方啊。
環境：4/5
服務：3.5/5
服務：3.5/5
Pfefferbräu - Restaurant & Bergbrauerei
Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin, Germany
http://www.pfefferbraeu.de
Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin, Germany
http://www.pfefferbraeu.de
好想吃啊！....
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