以往有「半生熟」朋友問我中西區有啥「好吃」及「300 蚊以下」的「西餐」推薦，十居其九我也只會問一句「pasta OK？」，然後以 Doppio Zero 或 Linguini Fini 打發了事，不過近年不會那麼行貨啦，因為蘭桂坊這間 ciao chow 有齊自家製意粉、拿玻里式薄餅及 on-tap 手工啤酒，以前來過覺得食物很不錯，是日一行 5 人再來，仍舊滿意之餘，人均消費更不用 HKD300 呢。
Burrata Pugliese：旁邊的烤 flatbread 我沒試，而切開「布包」形狀的 burrata 芝士，內裡是軟心的，入口雖沒預期 creamy，但也清香淡麗，幾好吃。
Piatto di Salumi - selection of goose, pork and wild boar salami：鵝肉、豬肉及野豬肉應就是下圖左至右的肥、中、瘦吧？上次來已吃過，是次的也仍舊好吃，然而是日我最喜歡的卻是較瘦、較硬身的野豬，不知是否因為天氣太熱，大大影響了吃肥脂的胃口呢？
Polpettine al pomodoro - classic Italian meatballs with fresh tomato sauce：肉丸鬆軟鮮香，蕃茄醬汁也調得酸香不嗆，簡單而美味。
Fritto di calamari 大多是魷魚圈，內裡的魷魚肉軟熟不「橡膠」，外層炸漿也薄身鬆脆，惟本身調味偏輕手，空口吃的話會較淡。或許因為如此，旁邊有一小兜沾醬另上，可惜當我察覺它的存在之時，魷魚已被席上的大家一掃而空，我沒機會試了，哈哈。
Pizza 有兩個，先談第一次吃的 Italian Butcher - San Marzano tomato, mozzarella, prosciutto di Parma, 'nduja Calabrese, Calabrese salami, chilli oil 吧。簡單而言就是酸香（來自蕃茄醬基礎）、「肉騰騰」兼辣味十足（又 'nduja 又辣椒油的，怎會不辣？），蠻惹味的，幾好吃；然而，「一開 8」後我吃了 1.5 件已覺得膩，相信是因為芝士多、肉更多吧。
另一款是 Carbonara - mozzarella, pancetta, egg, red onion, basil, garlic, black pepper，pizza crust 仍舊煙韌，是日吃到的卻更重麥香，比上次的好吃啊！餸料也依舊豐盛（是次更是極多紫洋蔥！）又香濃，好吃。
由於已有兩個 pizza，鮮製意粉也就只點了一客 ravioli。雲吞外皮做得薄滑，餡料也是最常見的 ricotta 芝士，碟底黃色的醬汁則好像是 sage butter sauce，然而主角明顯是面頭的鮮刨 summer truffle 啦，超超超超香的說！
連 on tap 的 Hobson Manor Ale 及 Gweilo Pale Ale 各兩杯，埋單每人 200 幾蚊，下次來又吃啥好呢？
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