Monday, 14 November 2022

諾山諾水 @ Norfolk Arms

2022-6-9

話說某天神通廣大的 Facebook 推薦我看看一篇叫 The Best Pubs For Good Food In London 的文章,雖然明知是廣告來的,細看後卻又好像有點用途喎 — 食好西 x 倫敦 pub 喎喂!當中 central 欄下有一間叫 Norfolk Arms,位處以前吃過的炸魚薯條店斜對面,從 Google 地圖上的相片所見,環境頗古典的,餐牌選擇多元化,食物也好像幾好吃,逐默默把店名記下來;無獨有偶,相約 C 氏伉儷午間小聚,正正就要在找 Euston 一帶坐得舒適又大家有嘢啱食的地方吃午餐?就訂位試試吧。

Food menu 以地中海及西班牙式為主,tapas 欄下選擇更是超大量,一行 4 人也就得已多試幾款了。

人在 Victorian pub(是吧?)理應喝 cask ale,我卻選了一杯意大利白酒 Ponte Pietra Trebbiano-Garganega (175mL GBP5.75),因為食物又海鮮又蛋餅又忌廉白醬 croquette 嘛。酒牌上寫著會有 lime, melon, almond 的 tasting notes,我喝下反而覺得是 lemon、green apples 及「白色花的香味」,風格輕巧清爽,5 鎊幾一杯而言,收貨了。

大蝗蟲倒是喝啤酒,St Austell Brewery 的 Tribute Cornish pale ale 是 cask ale 來的,賣相呈琥珀色,喝下厚身而不膩,口味略帶果香,幾討好。嗯,真可惜忘了拍照,哈。

Tortilla (GBP6):上檯方知並非即叫即製,而是從超大一輪蛋餅切兩 wedge 出來,唉。入口室溫的,成份以薯仔為主,洋蔥為副,猶幸蛋香尚可,質地不會死死實實,也不乾、不膩口,算是這樣吧

Spanish cured meats - Serrano ham, chorizo, lomo, salchichón (GBP12.5):從左至右的吃,(1) 總覺得 Serrano 很像 Prosciutto di Parma;(2) lomo 則是豚ロース部位,肥脂比預期少,但也幾香。兩款香腸以 (3) salchichón 較好吃,肥、瘦各半,吃下甘香無比,喜歡啊!(4) Chorizo 賣相紅噹噹,不吃辣的 C 太太看得一臉惶恐,但吃起來當然只是 paprika 的辛香而沒丁點辣味啦;鹹味倒是比預期重,我吃了半片後,索性把餘下的半片切成小塊與 tortilla 一併吃下,好讓兩者互補不足,嘿嘿。

有 C 太太同行,點菜自然不會沒 grilled octopus with hummus & chorizo (GBP15.5) 的份兒吧。八爪魚腳本身是普普通通的,空口吃質地有點彈牙,卻沒 briny 鮮味,也沒啥烤過後應有的香味,但與旁邊鹹鹹辣辣的 chorizo 同吃,就剛好了。旁邊的鷹嘴豆泥倒是超好吃,細滑無比又甘香不膩,還有 smoked paprika 的微 kick 加持,正到搶晒 fo 呀喂。

另一味海鮮是 steamed mussels with white wine & parsley (GBP8.5)。我分到 6、7 隻,當中有一隻略 off,其餘的倒是鮮甜又嫩滑,湯汁也既 briny 又有牛油、蕃荽香 — 嗯,如果這一味有麵包跟埋蘸吃就好了。

大蝗蟲到 tapas bar 必點 croquettes,來到這裡,當然也不會錯過 ham croquetas with red onion marmalade (GBP7)。麵衣是炸得鬆脆不油的;餡料嘛,以往吃過的 croquettes 都是以白醬為主,火腿只有幾粒,這裡的卻是超級多火腿,to the extent that 吃起來不但鹹香香,口感更算得上「粗粒」,有點意想不到。

連一壺 green tea 埋單每人約 GBP22.5,離開時其實只飽掉 8 成(註:離開後我們去了 Brunswick 吃梳乎厘班戟當甜品,不過此乃後話啦),但吃罷印象也絕不差,一吃也無妨。

味道:3.25/5
環境:3.5/5
服務:3.5/5

Norfolk Arms
28 Leigh Street, Bloomsbury, London WC1H 9EP, United Kingdom

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