a Bleeck mid-autumn weekend @ Bleecker Burger Bloomberg (ft. Rosslyn Coffee Queen Victoria Street)

2024-10-19

週末早上回歸「公司」在 City 的「總部」「上班」，是日卻罕有地有得早「收工」，大把時間之下終於可以走遠一點吃午餐了。去了較少去的 Bank 那邊，然後我看到 Bloomberg Arcade 便立即提議吃 Bleecker Burger，嘿嘿。

話時話，這品牌我都記不起 bookmark 多久了，Victoria 分店又一直因為人龍太長，害我們明明不時於那一帶出沒也仍緣慳好多面；是日無心插柳之下反而終於吃得成，真的很興奮呀喂！

星期六 12 時到步，店內大把位坐

日光日白不想喝酒精飲品，幸而這裡的汽水不只是一般市售可樂、雪碧或芬達橙汁，soda (GBP2.75) 還可選 Square Root 牌的 Iced-T Lemonade，不用碰氣泡飲品真是太好了，嘿嘿。說回檸茶，以前也有在 burger 店喝過美式 Arnold Palmer，然而這瓶有著檸檬酸香、甜及紅茶微甘澀，三者之間完美平衡之同時，卻不知怎的令人想起維他檸檬茶，喝得我會心微笑。

多呷兩口檸茶，漢堡、薯條也準備好了。

漢堡點了 cheeseburger (GBP8.95)，店員問想要 medium 或 well done？我也當然選前者，嘿嘿。牛肉 patty 不算厚，卻也真的煎至 medium，吃下鬆軟多汁，牛味更是特特特濃 — grass-fed 加 aged on the bone 真是牛肉的必勝方程式啊！芝麻包身微甜有牛油香，半溶美式芝士淡身卻恰到好處；其他配料只有環狀生洋蔥，吃下爽口無渣，丁點兒微辛但不嗆辣，而且沒生菜、蕃茄阻 L 住晒，真是痛快耶，呵呵。唯一的投訴是份量偏小，只吃漢堡的話一定不夠飽肚，不過就意味著可以多吃一點薯條了，哈哈。

薯條我們點了兩款，下圖 fries (GBP4.75) 是原味。炸功是出色的，吃下脆而不油，薯味亦好，只是下鹽太輕手了一點，空口吃的話略為不夠味，唯有自行唧點檯上無限供應的 mayo、芥末、茄汁或是 all of the above 吧。

另一款 house fries (GBP5) 則是 with burger sauce。把 mayo、芥末、茄汁溝成漢堡醬，芥末味蠻重的，惟我們落單時並不知道原來店方會把漢堡醬直接唧到薯條上去，而不是沾醬旁邊另上，份量還要如此慷慨，一向對預先澆了醬汁所以濕溼掉的炸物沒好感的我而言，真心未能 100% 欣賞啦。Having said that，與原味薯條平排比較的話，這一款其實味道較佳 — 所以嘛，下次再來的話，我應該會再選這 house fries，然後請店方把漢堡醬唧到一旁才給我，呵呵。

埋單每人 GBP17 找幾十 p，吃完我也終於明白為何總是排長龍了 — 又真係好食㗎喎喂，嘿嘿。

味道：5/5

環境：3/5

服務：3.5/5

Bleecker Burger Bloomberg

16 Bloomberg Arcade, City of London EC4N 8AR, United Kingdom

www.bleecker.co.uk/bloomberg

------------------

週末因為 City 無人返 office，喝咖啡選擇總是少之又少，偏偏在 Bloomberg Arcade 附近、Rosslyn Coffee 在 Queen Victoria Street 的總店卻星期六也有營業，實屬難得，當然又鑽進去喝一杯吧。　

點了 flat white（沒記錯的話，white 賣 GBP3.8 一杯），拉花清晰又漂亮啊！入口更是絲咁滑，溫度屬熱得來啱飲，espresso 底 nut、fruit 兼備，正呀喂～

味道：5/5

環境：3/5

服務：4/5

Rosslyn Coffee @ Queen Victoria Street

78 Queen Victoria Street, City of London EC4N 4SJ, United Kingdom

www.rosslyncoffee.com

星期四在倫敦市中心 @ Sunday In Brooklyn Marylebone

2024-10-1

話說我們來往 Bond Street 車站及 W1「辦公室」中途必經行人專用後巷 Gee's Court，近一、兩個月發現早前圍板裝修好幾個月的商舖開了餐廳，取名Sunday in Brooklyn — 就是吃早午餐的 café 嗎？一直不以為然，卻又偶然發現原來有晚餐吃，而且價錢算得上親民（註：至少官方網站上的餐牌顯示最貴的主菜 6oz 牛西冷扒也只是 26 鎊一份啦），又找了不想「收工」後直奔回家蒸雞、蒸排骨的一天訂位試試。

餐廳正門在 James Street

二人如常各自選了主菜、配菜及餐酒，sharing plates 則點了三款分享 — 不知是「工作」有點「扯火」還是甚麼原因，是晚比平時餓得多耶。

Corn ribs, kelp seasoning, peanut butter dip (GBP8.5) 上檯竟是超大一盤，份量看得我傻了眼！賣相、味道同是 Fallow 那 corn ribs - crispy corn, kombu seasoning 的 A 貨，嗅起來滿有和風だしの素的香味（註：如果你也用過味の素品牌的「ほんだし」製作速成高湯或麺つゆ的話，對此氣味應該不會陌生的啦），咬下外乾身香口，烤粟米的香味，只是空口吃略為不夠鹹香，所以也沒預期惹味而已。旁邊另上、沒入鏡的 peanut butter dip 卻是「炒車」之作，花生味雖存在，但半淡不鹹又不甜，而且與粟米一點也不夾 — 哪位天才廚師的主意啦？九唔搭八喎喂。

Salt cod croquettes, confit garlic aioli, bronze fennel, smoked paprika (GBP9.5)：「吉列」外皮吃下熱辣鬆化不油膩，炸功很好啊！內餡說是「鹹鱈魚」卻一點馬介休應有的鹹味也沒有，係咪浸／啤水過度？斷估不會根本只是普通鱈魚吧？底、面的蒜味蛋黃醬也不大收貨 — 好聽一點可說它「溫文儒雅」，殘酷但現實一點則叫「太太太淡口」，蒜味跑到哪裡去啦？

Corn dog, croissant dough, BBQ glaze, mustard, crispy onions (GBP7.5)：酥皮很酥脆，遠較傳統 cornmeal 粉漿輕巧討好；內裡捲著芝士及香腸，前者拉絲淡身，少少份量剛剛好，後者更不是 hotdog 而是真材實料豬肉腸，質地實在，隱帶椒味及微微辛辣，是 pork & sweet chilli sausage 嗎？這是有點貪得意叫的一味，沒想到卻成了三款頭盤當中最好吃的一款喎。

主食點了 charred cod loin, Sicilian Datterini tomato compote, anchovy gremolata, fried capers (GBP23.5)。鱈魚是去皮、去骨，面頭給炙燒後賣相蠻漂亮的，惟吃下都幾乾吓，肉質實實的，「緊緻」的程度我甚至覺得有點「踩過界」至「偏韌」的口感，火喉有待改善。紅紅的車厘茄 compote 比預期酸得多多多多，是茄膏下太狠嗎？亦因為實在調得太酸，所有其他應有的味道基本上也給蕃茄 compote 蓋過，至少那綠色的鯷魚 gremolata 只見其色而嚐不出其味喎。炸 capers 反而是不錯的裝飾，吃下是粒粒鹹香、鬆脆的點子，幾討好。

至於大蝗蟲的 beef short rib, bone marrow butter (GBP23)，肉質鬆軟不霉，肉味卻近乎不存在，是原材料品質麻麻的緣故吧？難怪配了個酸酸甜甜、味如美式燒烤醬的重口味 glaze，不過同時面頭那些粉紅色胡椒粒份量太多又太「粗粒」，咬至「霹靂啪嘞」又隱帶苦味，不喜歡。牛骨髓牛油則可用 "pathetic" 來形容，就咁旁邊放一篤嘢是哪招？真是吹到啤一聲。

配菜我選了 heritage carrots, maple, mustard (GBP6)。原種甘筍有三種顏色，當中酒紅色、像紅菜頭的一款最實淨，味道也最「泥土」，賣相最「正常」、橙色的一款則最軟身；兩者之間、泥黃色的一款倒是最得我心，甜味、earthiness 剛好，質地帶點溏心，好吃！面頭掃醬甜中帶芥末辛香，與各色甘筍也很夾，幾討好。

碟頭倒是有點大，怎麼努力最後仍吃不完啊

大蝗蟲則如常選薯條當配菜 — Sunday fries, Dijonnaise (GBP5.5) 是也。拿起來是燙手的，可惜吃下不夠脆，與 Hawksmoor 的 triple-cooked chips / fries 或是 Patty & Bun 那些迷迭香薯條那種「玻璃脆」差天共地啦。味道方面，以孜然辛香為主的調味粉蠻香的，只是同時下鹽也太輕手，空口吃也就不夠惹味了。旁邊的 Dijonnaise 沾醬則是芥末蛋黃醬，調得平衡，印象 OK。

連兩杯白酒（註：分別是葡萄牙 Vinho Verde 產 Azavedo Alvarinho 2023 (125mL GBP9)及法國 Les Hautes Terres 產 Panorama Chardonnay 2023 (125mL GBP11)）、一杯阿根廷 Malbec 產紅酒 Pacheco Pereda 2021 (125mL GBP8) 及 tap water (GBP1 Belu WaterAid donation) 埋單每人 GBP63.85，整體結論繼續是「不差」，只是同時每一道菜我也好像找到可以挑剔的地方，會否再來我也不敢肯定了。

味道：3.25/5

環境：3.5/5

服務：4/5

Sunday In Brooklyn @ Marylebone

10-12 James Street, Marylebone, London W1U 1EE, United Kingdom

www.sundayinbk.co.uk/restaurant-marylebone

情 felt 得已 @ Kinfelts Kitchen & Wine

6 月份德國「出差」之行最後一站來到 漢堡，我們也終於有可以「悠閒晚餐」一下的空檔了。趁著週末是大夥兒的休息日，兩口子又訂定位到 Kinfelts 撐撐檯腳吃吃看 — 因為餐廳在德國《米芝蓮》指南有 coverage，而且其料理風格給形容為 "farm to table"，聽起來蠻吸引耶。

（攝於 2024 年 6 月中旬）

來了一連兩晚，較餓的一訪二人點了一人一頭盤、主菜自私食，再額外分享第三款頭盤及一瓶葡萄酒 — 不知為何人在旅途總好像特別餓，是咪我們平時吃太多？哈哈。

（攝於 2024 年 6 月中旬）

麵包 是 sourdough，室溫的，空口吃有點乾又有點 crumbly，不過配上 松露牛油 就是完全不同的世界了 — 服務生說這是用上鮮刨黑松露（而非松露油）製作，嗅起來也果然香而不「假」，而牛油本身也香滑又夠鹹，美味也。

（攝於 2024 年 6 月中旬）

頭盤我點了 tuna, wasabi, lime, horseradish (EUR26)，吞拿魚該是黃鰭來的吧？Cut 蠻薄身的，但品質不錯，而只把外層焫熟，中間仍呈「刺身」狀態，其實算是最佳的火喉了。絲帶狀的炸根菜不知是蕃薯還是 parsnip，吃下香脆又帶 earthy 甘甜； "lime" 則原來是粒粒青檸肉而非青檸汁，結果也就成了「吃到零零星星 pockets of 酸」的效果，坦白說不算喜歡。至於靈魂醬汁嘛，到底是真正山葵抑或只是辣根不得而知，因為味道比預期淡得多；同時或許因為此緣故，整體而言我覺得略寡悶，少少「到喉唔到肺」的說。

（攝於 2024 年 6 月中旬）

大蝗蟲選了 duck foie gras, naan bread, mango, coriander (EUR33)。鴨肝醬做得細滑無渣，吃下卻遠不如預期甘香，調味也略嫌不足；旁邊呈芥末黃色的芒果 compote 甜得來沒香味，唔講都唔知那是芒果喎。墊在芒果醬底下的所謂 naan bread 吃下是死死實實的，猶如擀扁了的白麵包，哪門子的 naan 啦？唉，認真麻麻的一味。

（攝於 2024 年 6 月中旬）

最後是「分享用」的 64°C egg, risotto nero, brown butter (EUR18)，這個就一定是吃完鴨肝醬「來回地獄又折返人間」的一道菜了 — 把温泉卵、紫米 risotto 及 brown butter 泡沫拌勻同吃，雖然成了一大盤血肉模糊的 gooey mess，入口卻盡是 brown butter 的甘香，加埋炸紫芋片增添脆卜卜，真是美味。

（攝於 2024 年 6 月中旬）

主食點了 monkfish, fregola sarda, radish, herbs (smaller portion EUR32)。鮟鱇魚有龍蝦肉那種爽實質地，味道倒是偏淡身，印象普通。Fregola 我本以為會是配上以橙色蝦／龍蝦為主熬製的海鮮汁，上檯才得悉原來只是配非我所好的忌廉汁及甜椒粒，可惜。翠綠色的疑似 pesto 不知是怎樣的綜合香草 blend，主導味道竟像丁香，然後帶點澀味，坦白說不太喜歡。櫻桃蘿蔔是原粒切半，吃下 earthy 甘香不苦澀，質地也 meaty，比預期討好；而上菜時澆下的 beurre blanc 則沒啥特別。

（攝於 2024 年 6 月中旬）

大蝗蟲的 fillet of cod, mashed potatoes, spinach, beurre blanc (EUR34) 屬是日 special，賣相很漂亮啊！我倒只試了鱈魚，肉質 flaky 不乾，皮也頗香脆，印象不錯啦。

（攝於 2024 年 6 月中旬）

由於與麵包同 serve 的松露牛油太好吃，第二天「工作」後溜了出來吃 truffle pasta, Parmesan, chives (smaller portion EUR21) 當超遲晚餐，嘿嘿。松露味也夠香，面頭松露薄片吃下帶爽，而幼身意粉是 tagliolini 吧？煮得剛好，配以香濃而不膩的芝士醬汁，加加埋埋當然不會死錯人；不過嘛，不知是期望過高還是怎樣，我覺得佢係輸 Lina Stores 那 tagliolini al tartufo 一個馬鼻咁多嘅。

（攝於 2024 年 6 月中旬）

吃魚的一訪我們請品酒師推薦德國產的白葡萄酒，聽畢她介紹的兩、三款後，最後我們開了 Weingut Rudolf May Himmelspfad Silvaner GG 2022 (bottle EUR125)。Silvaner 是我從沒喝過的提子，甚至連德國東南部 Bavaria 州有個 "Franken" 產區我也沒聽過，不過是日這瓶滿有熱情果、蜜桃般的完熟香味，酸味恰到好處，而且有著 creamy 的口感，甚討好就是了。

（攝於 2024 年 6 月中旬）

較貴的一次連每人 EUR4 的飲水 cover charge 埋單每人約 EUR140（註：扣掉酒水、只計食物的話，則只是 70 多歐元一位），吃完印象一點也不差，同時卻又有著「頗 hit-and-miss」之感；不過反正它與我們下榻的酒店只是徒歩 10-15 分的距離，近近哋一試也真無妨啦。

（攝於 2024 年 6 月中旬）

味道：3.25/5

環境：3.5/5

服務：5/5

Kinfelts Kitchen & Wine

Am Kaiserkai 56, 20457 Hamburg, Germany

kinfelts.de

河邊有個阿 Sam 哥，好識煮好西 @ Sam's Riverside

2024-9-10

買了票晚上遠征倫敦西部 Hammersmith 看表演，節目在 7 時半開場，但即使散場後拔足狂奔，最早應該都要 10 點才回到家裡，沒理由不在外面吃埋晚餐吧？幸好位置有點吊腳的劇院大樓內有餐廳 Sam's Riverside，Google 地圖形容它供應「摩登英國菜」，900 多個 review 的平均 rating 竟高達 4.7 out of 5，又訂位試試。

有追蹤敝網誌的 Facebook 及／或 Instagram 的話，大概知道我既「宅」且吝嗇同時卻又奄尖腥悶，導致日常飲食「只能」以「無咩事我都係返屋企食自己」為主；是晚忽爾訂埋 table for 1 在外「自私食」，好像也是第一次耶。

餐牌每天更新，選擇也都不少，但我一條友來吃沒辦法多試一點啦，加上完全不確定菜式份量如何，還是先來兩道菜食住先，甜品則隨緣吧。頭盤選了 crispy cod cheeks, saffron aioli, pickled cucumber (GBP12.5)，「吉列」麵衣吃下脆皮不油，鱈魚臉頰肉質結實而濕潤，手勢、原材料也都很好啊！呈芥末黃色的蕃紅花蛋黃沾醬卻更不得了，蕃紅花味超超超香的，質地也幼滑無比，不會杰撻撻或重疊疊，正呀。配角青瓜與紫洋蔥醃漬至半透明狀（！），吃下卻是爽脆不死硬，酸、甜更是完美的平衡，同時 cut through 了炸魚臉頰肉的微微膩感，加加埋埋，超好吃耶。

主菜選了 Cornish hake, sorrel beurre blanc, confit of fennel, mussels (GBP32) — 對啦，又是吃魚啊，嘿嘿。Hake 肉質結實而不老不嚡，魚皮倒是沒想像中脆，不過也蠻香口，可以的。碟底綠綠的酸模牛油醬汁卻是大驚喜，酸味就這麼一點點恰到好處，有無咁香濃呀喂！！！百分百搶晒 fo 的說！配角方面，鮮茴香吃下軟而不爛，帶淡淡甜香，青口則明顯仍未是時候了，只有三隻我仍隱約吃到腥味，可惜。

我另點了一杯西班牙 Galicia 西南部海岸地區 Rias Baixas 產白酒 Bodegas Attis "Genio Y Figura" Albariño 2023 (175mL GBP11.5) 當兩道白身魚菜式的配酒，始終一場來到嘛，呵呵。上檯時屬 fridge-cold，喝下滿滿芒果、菠蘿般的熱帶水果感，雖不複雜又沒深度，但也不甜膩又不會酸嗆，而且與鱈魚臉頰及酸模牛油汁也都很夾，印象不錯。

清掉主菜後，胃納其實已容不下正式一份甜品，最後只點了一球 clotted cream & strawberry ice cream (GBP3.5) 象徵式止止甜癮便算，反正亦沒太多時間慢慢「磨爛蓆」矣。味道是不錯的，有 clotted cream 的奶香，也有士多啤梨果醬的酸甜，惟質地實在嚴重不夠幼滑，口感總帶點「沙冰」feel，還有一、兩口吃到 sok sok 聲，蠻惱人的。面頭脆餅是甜甜的雞蛋味餅乾，只是對我而言真是太甜，質地也脆得來有點硬，不喜歡。

埋單 GBP67.94，不算便宜，但環境、招呼、食物俱佳（註：雪糕除外啦），吃得很滿意啊！真可惜位置有點吊腳，Hammersmith 對我們的日常生活而言也毫不就腳 — 若他們開在 City 或 SE1 你話幾好呢，嘿嘿。

味道：4.75/5

環境：4/5

服務：4/5

Sam's Riverside

at Riverside Studios, 1 Crisp Walk, Hammersmith, London W6 9DN, United Kingdom

www.samsriverside.co.uk

富人區的親民食堂 @ District Mayfair

2024-8-30

開心星期五中午跑一趟 W1 市中心做開心的事，搞掂後已差不多 1:30pm，又吃埋午餐才打道回府吧。人在 Selfridges 一帶大把嘢食，是日卻只想吃三文治、喝咖啡，最後找到 Bond Street 車站附近有間 District，130 多個 Google 評論的綜合平均評分高達 4.5 out of 5，又隨便一試。

位於 Claridge's 酒店附近的靜局小巷

店子只賣咖啡及 focaccia 三文治，後者更是即叫即做，我也放心來一份 fig, Prosciutto & Gorgonzola (small GBP8) 了。起初以為無花果是果醬，直至三文治上檯時才得悉原來是新鮮無花果切片，香甜無比且份量得體，與軟滑帶微羶香的 Gorgonzola 芝士更是絕配，正耶！Prosciutto crudo 是一大疊，不過都幾鹹吓，品質不算很好啦；focaccia 包身則蠻有彈性的，有海鹽般的鹹味，又隱約有迷迭香橄欖油的香味，加加埋埋，好吃啊。

三文治好吃，可惜咖啡就差得多。Flat white (GBP3.7) 入口熱得燙嘴，質地稀稀薄薄水水的，喝下就只一個「苦」字，nut、fruit 香味皆無，是水溫太熱所以 espresso「焦」掉了吧？這樣子賣 3 鎊 7 一杯，真是喝到我口裡說「唉」，腦裡卻很誠實一直在「屌」矣。

埋單 GBP11.7，消費不算離譜，只是再來的機會有點微啦，尤其咖啡真不怎麼樣耶。

味道：4/5 (focaccia)　／　2/5 (flat white)

環境：3.25/5

服務：3.25/5

District @ Mayfair

22 Brook's Mews, Mayfair, London W1K 4DY, United Kingdom

www.district.coffee