聽說天文臺道附近藏著一家很出色的海南雞飯店，是日店方卻以一道已落下的鐵閘，狠狠的送我們一口任摸的門釘；「陣腳大亂」的情況下在附近亂逛，看見這家越南食店，餓得發慌的我們也懶得想來想去了，就來一頓無心插柳的午餐吧。
Set lunch 選擇不少，單是湯粉類已多達 10 款，然而既然我最愛吃的檬要 (HKD59) 榜上有名，也沒有不點的理由吧。這裡的湯底頗濃稠，喝起來偏重蕃茄的味道，細嚼慢嚥下，也嚐到蟹膏／蝦頭膏的甘香，配上硬度剛好的檬粉，整體雖不及老許或火車頭的濃鮮（可參考相關分享），卻也算是這樣吧。
配料則有炸軟殼蟹（！）、蜆肉、麵粉蟹柳、鯪魚球等，味道很一般，也太港式了一點…
也試了朋友點的越式手撕雞飯 (HKD58)：雞件是去骨海南雞，雞皮薄薄的，吃起來爽滑不油膩，雞肉也嫩腍滑溜，浸功不錯呢。
旁邊的一碟酸辣汁（註：「分開上」只是我們的特別要求，在一般情況下，雞件是淋了醬汁才上檯的）味道則像加酸、加辣後的魚露，很開胃，對吃不得辣的我們而言，更算得上好 x 辣…
午市套餐的飲品也有不少選擇，然而為了騰出胃納予下場「飲嘢」或「食甜品」，只點了無甚特別的港式熱奶茶及熱華田。
吃至 8 成飽，店方還送上一人一碗香草綠豆沙，然而吃起來又香又清甜，還要是我喜歡的「多渣版」，是不錯的驚喜。
埋單每人約 HKD60，小試牛刀印象尚好，一試無妨。
環境：3/5
服務：3/5
香葉越式料理 (Herbs Vietnamese Restaurant)
尖沙咀漆咸道 83-85A 號金德大廈地下
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