與朋友 A 相識 20 多年，卻到今時今日才知道原來她是也喜歡「捐窿捐罅」找吃之人。跟她談到「和記大廈嗰頭返工都幾慘，附近無乜嘢食」，她說：「以前有間日式西餐廳，超好味㗎！後期佢搬過去銅鑼灣，但無耐又執埋，好傷心呀！」想不到，佢嗰頭講完，一星期後竟看見該餐廳 HAL's 已在從前磯燒的位置捲土重來！咦，星期日去吃個午餐如何？驗證一下是否真的「超好味」都好吖，哈哈。
Set lunch 多達廿幾卅款，但侍者說 "House Special" 下面的屬「推介」食物，所以嘛，基本上餐牌只看第一頁就行了。
沙律：沙律 dressing 質地頗 lumpy（是自家製的嗎？），味道像「加酸」版的千島醬汁，又帶點芥末的辛味，味道可以，但以「一篤嘢」的姿態「撻」在面頭，完全沒 toss 過，賣相蠻倒胃口耶！菜方面，只吃了車厘茄及粟米，生菜們看起來不大新鮮啊。
主食選了 HAL's ハンバーグステーキ (HKD98) 配 温玉＆ガーリック、和風ソース (HKD30)，始終這裡供應的是 "Japanese Western cuisine" 嘛。Spaghetti 烚煮時間剛好，卻不黏汁又不算 al dente，典型日式意粉風格也。漢堡扒本身頗粗糙，咬下亦有點實，味道像英式 sausage 多於日式漢堡扒，非常 herby 喎！把温泉玉子的蛋黃摏破後，混和醬汁一起蘸漢堡扒同吃，則滑溜多了；面頭一層大根おろし吸滿ポン酢-based 的醬汁，其酸味則 cut through 了漢堡扒的「肉騰騰」。整體而言都幾好吃，用來送飯也不錯，不過跟意粉其實不太夾味矣。
大蝗蟲的 HAL's 御膳 (HKD250) 乜都有 d，我也不客氣的乜都試了少少，哈哈。お刺身我倒沒吃，據報也不大新鮮，白身魚（是鯛魚嗎？還是ヒラメ？）質地有點 mushy 云云… 嗯。
煮物是かぼちゃ，吃起來粉糯、軟身、甜美，只是 simmering liquid 調得偏鹹（應是醤油比例太高吧？），味道有點失衡而已。
焼物是「特選美國牛肉」，味道有點像生姜焼き，也炒得軟熟入味，OK 的。
天麩羅盛：吃了小青椒及半隻蝦，前者正正常常，後者卻是連蝦腸也還沒挑去，粉漿則兩者同樣又厚又濕又油溼溼。喂，唔得喎。
味噌汁 配料以豆腐及わかめ為主，湯底夠味而不太鹹，收貨的。
咖啡 好像是即磨的，雖然有點薄身，香味卻不錯，下點 creamer 同喝，都 OK 啦。
埋單每人約 HKD208，當然不是「超好味」的啦，算是一試也無妨吧；不過嘛，我就應該不會再來了。
環境：4/5
服務：3.5/5
はる (HAL's)
銅鑼灣禮頓道 64 號地舖
http://www.facebook.com/hals.hk
No comments:
Post a Comment