咖啡好壞，不在乎紙杯與否也 @ 中環、金鐘

一向勉得過也不會買咖啡外帶，對店內明明不乏瓦杯及／或玻璃杯，卻硬要把堂飲咖啡用紙杯盛載的店子更是嗤之以鼻，但是次介紹數間在中環、金鐘的獨立咖啡店，卻完全動搖了我對「紙杯咖啡唔荒好飲得去邊」的堅持，原因嗎？就是因為 4 間店當中，只有一間不是用紙杯 serve 咖啡，這間的 caffè latte 卻是我近年遇過最最最最難飲的！

這裡便是一例，明明店內不乏瓦杯，我卻收到紙杯堂飲 flat white

有次在太古城看到一間叫 "niko and..." 的商舖，明明是賣衫的，店內卻有 pop-up counter 兼賣咖啡豆及咖啡工具；後來得悉門外放著的 "Coffee Life" 招牌，原來就是 PMQ 的 Café Life。趁著 4 月中旬一個平日下午有時間，又過來喝杯咖啡吧。

甫進店內便嗅到一室烘焙甜香，但是日沒胃口吃甜點，還是跳過吧啦。

這裡的 latte 叫 "coffee latte" (HKD40)，雖然用紙杯 serve，但入口熱度剛好，質地細滑，咖啡底醇厚 nutty，奶味、咖啡味平衡，不錯呢。

坐在沒冷氣的「後欄」，4 月份天朗氣清得來又有陣陣涼風（大熱天時就另當別論吧），說不出的舒適也！嗯，找天再來喝 hand drip 也不錯啊。

味道：3.5/5
環境：4/5
服務：3.5/5

Café Life Roaster

中環鴨巴甸街 35 號 PMQ Central 元創方 Staunton 1 樓 S106 號舖
http://www.facebook.com/PMQCAFELIFE

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5 月中旬某天到金鐘廊接大蝗蟲放工一起「跑下場」，手頭有點時間也就不想捱 Holly Brown 啦。記得以前在金鐘上班時去過一間叫 "Gourmet Coffee" 的輕食小店，今時今日再往海富中心找尋它的蹤影，店子卻變了同是賣咖啡、三文治 etc 的 Cafe Sai。也不理會它是否「換湯不換藥」了，反正都來到門口啦，也試試吧。

一直在煲電話粥的店員對我 order espresso macchiato (single shot HKD20) 好像很詫異，"Macchiato is like this（說著彎起拇指、食指做出類似 C 字手勢表示「咖啡份量得咁少」）, huh?  You sure that's what you want?"，搞到我要以 "Yes, I'm aware, I'll have a single shot please" 來招架，哈。說回 macchiato，面頭那篤奶泡如「洗潔精」般又厚又挺又鬆散，賣相實在倒胃至極！下面的濃縮咖啡也偏薄身，味道卻濃醇不苦澀，酸味也不重。咦，又衰唔晒喎，哈哈。

味道：2.75/5

環境：2/5

服務：2/5

Cafe Sai
金鐘夏愨道 18 號海富中心 1 樓 27 號舖
http://www.facebook.com/cafesai

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早前朋友 J 說去了一家叫 % Arabica 的咖啡店，地方很 chic 云云，但店子在愉景灣，對我而言實在太遠了；後來在店子的 Instagram 看到一張夜晚拍的相片，其「%」招牌卻是高掛中環街頭，相片標題還附上 #wellingtonstreet ！

其實是麥奀雲吞麵隔鄰的 Bakery Café 有賣它的咖啡

在 5 月中旬一個星期五摸路到來，想不到 4:30pm 左右店內只剩下一千零一個正正在入口旁的「面壁」座位。較早前在 Cupping Room、Lof10 及 Café Deadend 已是這樣的了，跟我一樣在放悠長假期的人，看來也不少啊。

點了 short (8 oz) 的 caffè latte (HKD40) 堂飲，店員拿咖啡給我時不忘說細杯已用光，所以用了大杯沖給我云云，但我當然沒所謂啦，反正大、小都只是紙杯罷了。質地細滑無比，Arabica Blend 咖啡底也厚重帶 nutty，不酸、不澀，個性不算強，但我覺得比 Café Life 做得更好喝，喜歡啊。

味道：4/5

環境：3/5

服務：3.5/5

% Arabica Kiosk at Bakery Cafe

中環威靈頓街 73 號地舖
http://www.arabica.coffee

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% Arabica 以外，威靈頓街還有另一間咖啡店 Zenon。以前它是 Pacific Coffee 旗下的 Cafe Salon（亦因如此，我一直完全沒光顧的意欲），但據說今時今日已易手予獨立人士經營，6 月中旬四處找咖啡店的我，也就「放心」前來試試了。

點了 latte (HKD48)，店員端出來的咖啡竟蓋了一層厚疊疊的泡，心裡也不禁涼了半截，想不到入口卻才是災難的開始 — 先是非常鬆散、導致唇感極差的奶泡，繼而是燙到不行的高溫，最後是咖啡底超級苦澀的味道，我喝了兩、三口後便頂唔順，結果下了半包糖才勉強喝得下，嗚呀！真的不是 PCC 嗎？這應該是我 3、4 年來在中、上環喝過最難飲的 caffè latte 耶！

環境倒是不錯的，但我不會再來喝咖啡了。

味道：1/5

環境：3.5/5

服務：3/5

Zenon Cafe

中環威靈頓街 86 號地舖
http://www.facebook.com/ZenonCafe