兩、三個月來頻頻「出走」至無雷公咁遠的地方吃午餐，不是在 Facebook 看到食友貼了一張蟹肉雲吞的相片，我真的連新香園附近開了這家「大隱隱於市」的新店也不知道。作為喜歡試新店及分享的「網誌人」，很失敗吧？哈哈。
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| 工作天 lunch hour 光顧，一條友也等了 10 分鐘位呢 |
為蟹而來，且第一次來，不吃招牌鮮蟹肉雲吞麵 (HKD48) 不行啦。下圖正中央的一小撮蟹肉據說是生拆的新鮮貨色，吃起來又真的鮮甜無比，不錯啊！蟹湯底則有點像碰碰麵的海鮮湯，蟹味不如預期的濃，喝起來倒是毫無人造味精的蹤影，印象還不錯；右邊那一大片炸過的腐皮卻甚為大煞風景，雖然又薄又脆，卻是超級勁爆油膩，令湯底「污染」不少。
蟹肉雲吞，內裡的蝦、豬肉及蟹肉比例約 5:4:1，吃起來只有前兩者的味道，然而鮮味是不錯的；雲吞皮也薄身，不過就當然不要期望是「散尾」的啦。
淡紅色的蕃茄麵則當然沒蕃茄的味道，質地有點像煮過龍的蕎麥麵，吃著吃著還透出一點點鹼水味，不喜歡。
也點了一客鮮炸墨魚卷 (HKD15) 作小吃，然而外層腐皮油溼溼又不脆，內裡更是丁點墨魚粒也沒有，質地「膠」又沒甚麼味道，水準以下。
飲品方面，點了甘草薏米水 (HKD12)，卻只喝到生薑的辛辣刺喉，totally not what I'd expected 喎？不喜歡。
埋單 HKD73，不難吃，但也絕不算出色，應該不會再來了。
環境：3/5
服務：4/5
蟹麵膳
中環租庇利街 1 號喜訊大廈地下 A 號舖
http://www.facebook.com/crabcrab2013
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