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| （攝於 2016 年 11 月中旬） |
一碗麵的最低消費為 HKD46，包兩款「標準餸」，然而選吃某些湯底、麵底須另行加錢，首兩款餸想選「升級餸」的話，每款加 HKD6，選多過兩款餸嗎？則每款加 HKD6 或 HKD12。所以嘛，若你想在只點一碗麵的情況下盡量多試幾款標示為 "Signature" 的湯底、麵款及餸料的話，起碼要預 HKD57 才埋到單了。
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| （攝於 2016 年 11 月中旬） |
前後來過兩次，剛好試晒兩款標有「手指公」logo 的 自家製湯底，perfec池！第一次來吃了 喇沙 (+HKD5)，湯底幾乎完全不辣，但濃郁、甘香，而且厚重而不膩，喝罷更沒半點口渴感 — 店子標榜「MSG Free」，所言非虛，食友也果然沒介紹錯耶。
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| （攝於 2016 年 11 月中旬） |
麵底選了 粉絲，超幼，也爽而不硬，喜歡。
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| （攝於 2016 年 11 月中旬） |
餸料選了兩款，其中 手絲雞 是唯一有「手指公」logo 的一款「標準餸」，吃起來竟有不錯的雞味，pleasant surprise 也！可惜質地頗嚡口，份量也偏少，整體而言算不上出色，試過便算嚕。
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| （攝於 2016 年 11 月中旬） |
第二款則選了屬「升級餸」的 八爪魚餅 (+HKD6)，因為又是標有「手指公」logo 嘛，哈哈。是否店子自家打製無從考究，吃起來倒是既彈口又帶點甜，惟夾雜在內的八爪魚肉有點太大塊，吃起來也幾韌吓，可惜。
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| （攝於 2016 年 11 月中旬） |
另一訪吃了 冬蔭公 (+HKD5)，味道酸多於辣（幸好沒指明要「少辣」！），也不算很有層次，但滿滿香茅、芫茜 etc 的香味也甚討好啊，印象也不錯。麵底選了 米粉 並指明要「少麵」，份量卻仍然甚多，當天胃口普通的我吃罷超級飽呢。
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| （攝於 2017 年 1 月下旬） |
對肥牛、豬手同樣沒啥興趣，餸料只剔了兩款唔使加錢的「標準餸」，其中 星星魚蛋 彈力十足，但實在甜得太詭異了 — 不過嘛，其實都預咗它是來貨的啦，算吧。
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| （攝於 2017 年 1 月下旬） |
黑薯糕 就是筑前煮的常用食材こんにゃく（又名「魔芋」），吃起來爽而無味屬預料之內，當日剔選它也是純粹想吃而已，哈哈。
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| （攝於 2017 年 1 月下旬） |
檯上另有 炸蒜末 供食客自行添加，我舀了一小匙並撒到黑薯糕上同吃（因為件嘢本身無味的嘛！），嚐到蒜末既乾爽又香口，不錯啊。
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| （攝於 2017 年 1 月下旬） |
兩次來也選了 自家製飲品 (HKD12)，卻又兩次都是凍飲的 蘋果薑茶。入口夠凍，味道夠薑，而且不太甜，喝得舒服。
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| （攝於 2016 年 11 月中旬） |
地方狹小，還好店內有一連幾個 bar 檯的位子，對不太喜歡跟陌生人面對面搭檯吃飯的我而言，真是絕佳的安排耶，哈哈哈。
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| （攝於 2016 年 11 月中旬） |
味道：3.5/5
環境：3/5
服務：4/5
Noodies
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