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| （攝於 2016 年 11 月底） |
大半年來過好幾次，把各式濃度的奶啡都試了一篇，而且每次光顧也是同一位咖啡師沖給我喝，印象總是不錯。不過嘛，早幾日再去，銅鑼灣這邊（註：咖啡店總壇其實在觀塘）卻是人去舖空；逐查看店子的官方 Facebook，發現營業時間竟改成 "Permanent closed"！吓，不夠一年便結業了嗎？很可惜耶！
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| （攝於 2016 年 11 月底） |
這裡的奶啡可選 soy milk，不過我又沒「乳糖不耐」的問題，點 flat white (HKD42) 梗係喝「牛奶」版本的啦。面頭奶泡既細滑又有漂亮拉花，下面的牛奶咖啡也細滑無比，入口屬熱得來啱飲的溫度；espresso 個性不算強，但也是我喜歡的類型啊，沒果酸，榛果味甚濃，而且牛奶、咖啡比例平衡，好喝耶。
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| （攝於 2016 年 11 月底） |
Latte (HKD42) 的 espresso 底與 flat white 相同，入口也同樣細滑，不過面頭的奶泡較 flat white 厚一點點，奶味亦較 flat white 重。
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| （攝於 2017 年 2 月底） |
Piccolo (HKD25) 則是云云奶啡當中我最喜愛的一款。與 macchiato 用相同大小的杯子盛載，不過前者就當然多 d 奶啦。喝起來則果然是濃縮版 latte，而且 espresso 底就嚐到 flat white、latte 沒有的 almond 味及丁點果酸，是 blend 不同了嗎？還是甚麼其他原因？
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| （攝於 2017 年 2 月底） |
也喝過一千零一次 手沖單品，咖啡師聽見我說喜歡 nutty 口味，介紹了中深炒、大阪 Mel Coffee Roasters 烘焙的 Colombia 豆 (HKD75)，我也當然點話點好啦。質地蠻厚重的，熱熱的喝，先覺甘苦後是濃郁「烏龍茶」feel，又有點像 licorice 般的味道，很「中式」的感覺耶，哈哈 ；放至室溫再喝，則嚐到 almond、黑朱古力的香味以及隱隱約約的果酸。嗯，有趣又幾喜歡啊。
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| （攝於 2017 年 4 月上旬） |
店子位於 辦公室大樓的升降機大堂，卻自成一角而沒予人「坐街邊」的感覺，加上星期日早上總是人少少，慢坐慢喝，無敵舒適耶。
環境：4/5
服務：4/5
The Brew Crew （註：銅鑼灣店已結業）
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