2024-3-19
較早前得悉 Westminster「辦公室」附近原來有巴士直達 Soho 簡直是開心大發現，「下班」後直奔 Fowl 更是吃得超級高興的，所以隔了兩星期多我們又趁著「收工」時間有點尷尬而又跑一轉覓食去了，嘿嘿。是晚不想吃太久、太貴、太熱氣及太多酒精，兜兜轉轉最後去了 Eat Tokyo — 雖然早在英國版「寿司關注組」Facebook 群組看過無數人討論這個品牌，有人說它狗也不 X，同時又有人說它性價比甚高，而且倫敦多間分店當中以 Soho 店最像樣，Holborn 店則最伏云云。嗯，那點都吃一次吧，反正我們連本地 W 字號、I 字號連鎖壽司店都試過了，日本人經營的這裡，不會比核彈級難吃的「イツ」還更伏吧？
餐牌是厚疊疊一大本透明膠 folder，寿司、天ぷら、katsu curry 或是 餃子、唐揚げ、コロッケ、たこ焼き、いか納豆 之類的一品料理，甚至連 中華点心 也有供應（！？），基本上是乜都有得吃的。不過嘛，是日有點餓又有點晚，我們最後也只點了一人一客寿司セット，分享兩、三款 small plates，再開一瓶未喝過的 300mL 日本酒便算了。
我選了 sushi sashimi set - assorted 6 kinds of nigiri (tuna, salmon, white fish, mackerel) and tamago and avocado roll and 7 pieces sashimi (tuna, salmon and white fish) with miso soup (GBP23.8)。刺身 3 品當中的赤身是有筋的，品質也一般，猶幸至少不會腥，解凍功夫是做得 OK 的。另外是三文魚及像是 sea bass 的白身魚，後者淡身、帶爽，前者則沒特別，無伏的。寿司 方面，握り的シャリ飯煮得 OK，粒粒分明，鬆緊度、下酢調味也剛好，算及格吧；ネタ倒是品質普通，而且切得很求其，甩皮甩骨又「披晒口」的 — 師傅們夠鐘磨刀喇喂！而最不差就該是 玉子焼き 及 三文魚牛油果裏巻き寿司 了，後者豐腴不死實，前者則雖然切得有點薄，賣相又淺色得有點 sad，但吃下微甜、鬆軟，亦的確有丁點兒めんつゆ、鰹だし醤油那種香味，算是這樣吧。
大蝗蟲的 Sushi Set 3 - assorted 9 kinds of deluxe nirigi (fatty tuna, yellowtail, tuna, sweet prawn, salmon, white fish, eel, uni and ikura) and tamago (egg) and 1 tuna roll with miso soup (GBP33.8) 我試了丁點兒うに，居然是 briny 又頗甜美的，OK 喎喂！いくら我吃了三粒，的確是味醂、醤油漬け過應有的味道，鹹甜平衡又隱約帶酒香，也是不錯的小驚喜啊。
味噌汁 味道正正常常，也沒太鹹，可惜 garnish 只有少量白ねぎ 以及三粒尾指指甲大小的絹豆腐，真是 hea 到出晒面。
鳥の唐揚げ tori-kara - deep fried chicken (5 pieces) (GBP5.9) 炸得脆口不油膩，雞肉卻是幾乾吓，空口吃也完全沒醃漬過後應有的薑、蒜辛香及醤油鹹香，店方卻又只提供檸檬 wedge 作かけるもの，連マヨ或是タルタルソース也欠奉，又是沒誠意之作。
炸雞不行，想不到焼き鳥還更沒誠意，yaki-tori - grilled skewered chicken (GBP4.4) 根本是災難級！— 肉是乾柴烈火的，而且肯肯定只是係咁易淋點市售タレ，然後扔進微波爐叮完又叮無限翻熱之物，超難吃！
お酒選了 若竹 鬼ころし 特別純米酒 (300mL GBP16)，除了因為未喝過，亦因為看完酒牌上以 fully matured smooth texture with deep creamy flavours; extra dry sake named "Demon Slayer" (from Shizuoka) 介紹之覺得幾吸引，惟冷冷的喝基本上是由頭苦澀到尾 — 哪門子的 creamy flavours？很粗魯啊喂。
食物未至於難吃（註：焼き鳥除外！），印象中多年前在香港吃元気，或是一些「地區性」街坊港式日本料理，其實都是咁上下水平，服務則基本上是漫不經心、唔想理你的模樣；而最後埋單每人 GBP48.15，倫敦巿中心的日式餐廳來說當然已不算貴，不過也真的見識一次就夠了。
味道：2.5/5
環境：3/5
服務：1.5/5
Eat Tokyo @ Soho
16 Old Compton Street, Soho, London W1D 4TL, United Kingdom
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