13-11-2011 已甚少留在九龍城開飯，也甚少留意九龍城食店的發展，從 U Food 的「新店速遞」看到關於這裡的介紹，卻發現到處是五金舖、車房及建築材料店的打鼓嶺道，竟開了一家有齊 salted、unsalted、smoked salt 及 seaweed 口味 Bordier butter 供應的小店！是日要留守九龍城為搬家的事作準備，動手前先抓了過來幫手的大蝗蟲一起來吃午餐。
這裡作為「高檔雜貨店」，賣的當然不只是 Bordier butter，眼見那龐大的風乾火腿專用雪櫃，我們也忍不住點起 ham platter 來。據說是日吃的 Jamón Ibérico de Bellota 36 months (40g) (HKD150) 是 Ibérico ham 的 crème de la crème，而作為大鄉里的我，吃下只覺鮮濃豐腴而不太鹹，沒有油澀味，還有芳香及帶甜的 aftertaste，實在好吃。
Smoked quail legs (HKD55)：只有淡淡的煙燻味，吃起來卻皮薄脆肉嫰滑，配以甜而不「乸」喉的的蜜糖汁，是百分百 "finger-licking good" 的水準，很滿意。
比刺身更吸引的，則是這盤好像名為タラバかに彩造り，實為 prepared in four different ways 的蟹肉刺身。最喜歡「火炙」的一款，吃起來爽實香口，配以蔥花及微辣的蘿白茸同吃，十分惹味！「捲蔥」的一款也不錯，蟹肉的鮮美滑溜配以幼蔥的清香爽脆，味道、口感的對比俱豐富。刺身也爽身鮮美，而酢物就酸到阿媽都唔認得…
22-10-2011 早前寫過到訪「一點心」炮台山分店，吃至「唸唸有詞」的文章，是日來到公司附近的這家美心中菜館吃點心，環境、食物、服務質素及消費全是「一點心」的兩倍，又「恰巧」被評為《米芝蓮》一星店。暫且不考慮是否「實至名歸」的問題，但 based on the above，看來《米芝蓮》大員的「準則」都幾「一致」的？
26-10-2011 還記得這裡剛開業的時候光顧過一次，吃了軟腍腍的 overcooked 意粉及焦頭爛額的 charred bread，印象極為差勁（可參考相關文章）；兩、三個月後，師姐 L 的一句話（「你有無去過 Linguini Fini 呀？真係好好食呀！我覺得佢係我食過最好食的 Italian 餐廳！」）卻再次掀起我對這裡的好奇心。適逢上次同行的大蝗蟲也說有興趣再來吃一次，就給它一個機會，再來吃一頓晚飯時段的 à la carte 吧。
Caprese: Organic tomatoes, Pubblico mozzarella, basil, 30 year balsamico (HKD88)：據說芝士是集團旗下另一餐廳 Posto Pubblico 的自家出品，吃起來質感煙韌而較粗糙，帶淡淡的奶香，不錯；蕃茄則非常出色，既新鮮 fleshy 且甜汁豐盈，還有酸香的 Balsamic vinegar 更 further 地襯托出其甜味，很好吃！
Linguini fini: Fragrant Grass, goat cheese fonduta (HKD88)：是次的自家製 linguini fini 沒有煮過火了，質感粗糙卻 al dente，吃起來先帶「臭草」的味道（感覺總是很「綠豆沙」，哈哈！），繼而有 goat cheese 的羶香及鹹味，"fusionize" 得有趣，也幾好吃。
Rotisserie Porchetta: Pork belly, fennel sausage, chili mostarda (HKD158)：是這裡的招牌菜，豬肉吃起來鬆化多汁，帶肥脂的部分也自然更豐腴美味；豬皮卻是太厚太硬，怎麼嚼也咬不開，可惜。旁邊的 chili mostarda 比預期更辣，整體味道則像辣味蛋黃醬多於 mustard，配 pork belly 同吃，也幾惹味的。
