西區 除了愈來愈多摩登食店，咖啡店也同樣開完一間又一間，甚至連屹立老區多年的「石牆樹」、「西環七臺」或「貨櫃碼頭」也變了「hip 遊」勝地，看來這邊已徹底變成 "PoHo" 以外另一潮區了吧。
說回區內的咖啡茶室，早前仍在「抱怨」為何區內一直只有 Cofftea、ethos 及 Lex Coffee 的咖啡叫做像樣一點，事隔 3、4 個月，西營盤、石塘咀卻一下子多了 4、5 間精品咖啡店，而且環境、咖啡俱不錯！以往為了一杯 flat white 搞到東征南下又爬上爬落的我，今次終於可以舒舒服服留在自己的地頭了，哈哈。
（一）
「鹹魚欄」與 "hipster" 或許風馬牛不相及，這邊的人流也比水街、西邊街或正街疏落得多。不過嘛，老套一點都要說一句「有麝自然香」吧，Opendoor 隔鄰這間 Steam Cafe 便是我去過一次後有興趣再去的店子。
餐牌上看不到 flat white 的蹤影，那喝 caffè latte (HKD38) 吧，反正都是牛奶咖啡，是日不想分得那麼細了，哈哈。入口溫熱度是 OK 的，但質地略薄身，espresso 底也有點悶，感覺好像還未 extract 夠似的？奶味喝起來倒也不會太重，面頭的拉花也非常漂亮，算是「唔打得都睇得吓」吧。
味道：3/5 (caffè latte)
（二）
某天大蝗蟲在 WhatsApp 傳來這家 The Hideout 的門面相片，說是西營盤街市對面、自動電梯旁新開的咖啡店，興奮到我吖！結果第二天便急不及待抓著他一起去試試了，哈哈。
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| 著名的 科士街 石牆樹 （攝於 2016 年 3 月初） |
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| 近 魯班先師廟 的一段 桃李臺 （攝於 2016 年 3 月初） |
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| 近年忽然爆紅的 西區公眾貨物裝卸區，Instagram 上還因為它 而多了一個叫 "Instagram Pier" 的 Geotag！ （攝於 2016 年 3 月初） |
說回區內的咖啡茶室，早前仍在「抱怨」為何區內一直只有 Cofftea、ethos 及 Lex Coffee 的咖啡叫做像樣一點，事隔 3、4 個月，西營盤、石塘咀卻一下子多了 4、5 間精品咖啡店，而且環境、咖啡俱不錯！以往為了一杯 flat white 搞到東征南下又爬上爬落的我，今次終於可以舒舒服服留在自己的地頭了，哈哈。
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| 云云 PoHo 咖啡店當中，最難找的應是裕林臺的 Lof10 吧 （攝於 2015 年 1 月中旬） |
（一）
「鹹魚欄」與 "hipster" 或許風馬牛不相及，這邊的人流也比水街、西邊街或正街疏落得多。不過嘛，老套一點都要說一句「有麝自然香」吧，Opendoor 隔鄰這間 Steam Cafe 便是我去過一次後有興趣再去的店子。
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| （攝於 2015 年 11 月下旬） |
餐牌上看不到 flat white 的蹤影，那喝 caffè latte (HKD38) 吧，反正都是牛奶咖啡，是日不想分得那麼細了，哈哈。入口溫熱度是 OK 的，但質地略薄身，espresso 底也有點悶，感覺好像還未 extract 夠似的？奶味喝起來倒也不會太重，面頭的拉花也非常漂亮，算是「唔打得都睇得吓」吧。
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| （攝於 2015 年 11 月下旬） |
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| （攝於 2015 年 11 月下旬） |
環境：3/5
服務：5/5
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（二）
某天大蝗蟲在 WhatsApp 傳來這家 The Hideout 的門面相片，說是西營盤街市對面、自動電梯旁新開的咖啡店，興奮到我吖！結果第二天便急不及待抓著他一起去試試了，哈哈。
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| （攝於 2016 年 2 月中旬） |
店子算是「佔地兩層」，然而地下、閣樓加埋只有 10 多個位，其實遠不如外觀般寬敞；不過嘛，坐在閣樓自成一角，也舒適啊。
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| （攝於 2016 年 2 月中旬） |
先試大蝗蟲的 flat white (HKD40)，奶泡蠻幼滑的，我也幾喜歡 espresso 底不酸不澀又有朱古力的 aftertaste，惟質地略薄，整體印象算是 "not great but good enough" 吧。
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| （攝於 2016 年 2 月中旬） |
我的 caffè latte (HKD40) 味道跟 flat white 是一樣的（相同的牛奶及 espresso base 嘛！），但面頭奶泡好像還更 velvety，感覺上比 flat white 更 "flat white" 耶？阿咖啡師哥哥，其實哪一杯才是「堅‧flat white」啊？媽呀我好亂呀！
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| （攝於 2016 年 2 月中旬） |
每人 HKD40 埋單，印象不差，西營盤而言也算是這樣吧，但大蝗蟲以 "boring" 形容這裡的 espresso base，我喝完又不覺得一定要「翻兜」，應該不會再來了。
環境：3.5/5
服務：3/5
The Hideout Coffee House
西營盤第三街 63 號地下 B 號舖（入口在正街）
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（三）
不時到石塘咀街市買餸，港大地鐵站在山道的出口又是我們回家途中必經之地，自然也不難察覺地鐵站對面這間 Lifetastic 的存在吧。
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| （攝於 2016 年 3 月初） |
大蝗蟲偷步 (!) 試過後以 "fruity" 形容這裡的 espresso base，我在另一天自己去喝
flat white (regular HKD38)，入口不算幼滑，溫度也偏燙，結果我呷了兩、三啖後要稍停讓它 rest 一會；放涼一點點後，卻又真的喝到 espresso 底有一陣像是 berries 的酸味，比 Hideout 的更有個性，蠻喜歡啊。
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| （攝於 2016 年 3 月初） |
店內環境也不錯（超喜歡牆上五顏六色的畫，可愛極了！），惟是日人氣不薄，坐不到窗邊的座位，實在可惜啊。
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| （攝於 2016 年 3 月初） |
味道：4/5
環境：3.5/5
服務：4/5Lifetastic
西環（石塘咀）山道 31-37 號地下 B 號舖
http://www.facebook.com/lifetastic.coffee
（四）
Caffè latte (HKD35) 及 flat white (HKD35) 的 espresso 底同樣來自意大利咖啡品牌 Costadoro，喝起來味道也較 generic，感覺上跟 illy 在 K11 的店子差不多嘛？然而，入口是啱飲的溫度（即是「不溫吞也不燙口」，OK？），奶泡也打得滑溜，印象也不錯。
Flat white 的奶味則較 caffè latte 重一點點，對我而言有點太多奶，還是 Lifetastic 及 ethos 的同類出品略勝一籌。
隔鄰還開了一間叫 Cobo House 的 dessert bar，據悉店主 Janice Wong 正是新加坡著名甜品店 2am: Dessert bar 的總舵主，我們光顧過一次後也非常喜歡，找天出個獨立 post 詳細分享吧。
http://www.facebook.com/lifetastic.coffee
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（四）
與 Lifetastic 的「活潑可愛」風格比較，位於南里 Eight South Lane 地下的 Artisan Room 就顯得份外型格。
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| （攝於 2015 年 12 月底） |
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| （攝於 2015 年 12 月底） |
Caffè latte (HKD35) 及 flat white (HKD35) 的 espresso 底同樣來自意大利咖啡品牌 Costadoro，喝起來味道也較 generic，感覺上跟 illy 在 K11 的店子差不多嘛？然而，入口是啱飲的溫度（即是「不溫吞也不燙口」，OK？），奶泡也打得滑溜，印象也不錯。
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| 這是 caffè latte （攝於 2015 年 12 月底） |
Flat white 的奶味則較 caffè latte 重一點點，對我而言有點太多奶，還是 Lifetastic 及 ethos 的同類出品略勝一籌。
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| 這是 flat white （攝於 2015 年 12 月底） |
隔鄰還開了一間叫 Cobo House 的 dessert bar，據悉店主 Janice Wong 正是新加坡著名甜品店 2am: Dessert bar 的總舵主，我們光顧過一次後也非常喜歡，找天出個獨立 post 詳細分享吧。
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| 這就是 Cobo House，下次再談 （攝於 2016 年 2 月下旬） |
味道：3.25/5
環境：3.5/5
服務：5/5
Artisan Room
西環（石塘咀）南里 8/12 號 Eight South Lane 地舖
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