早幾日往 Nutsy 喝咖啡，途中看到關於 Tong Chong Street Market 快將回歸太古坊的宣傳橫額，才赫然發覺原來我們上年 10 月尾去完上一季的市集至今已差不多半年，卻一直還未在此分享相關經驗！
以前去 Island East Markets，對場內賣衫、飾物或是手作仔的攤檔其實沒太大興趣，一直只是買 lobster roll、Levain 的 canelé 或本地有機菜 而已；改名、轉型後，市集的主角變成 "street food" 街頭小食，還多了檯檯櫈櫈供「堂食」，完全是戶外 food court 耶，哈哈。
2:30pm 左右到步，場內熙來攘往其實也是預料之內，我的重點目標 Bread & Beast 更是 7、8 個熟食攤位當中最人山人海的一檔，還是「嗱嗱臨」排隊 order 好了— 容乜易我想吃的芝士牛舌三文治售罄㗎！
Lotus root chips 就是炸蓮藕片，薄薄的炸得非常脆，吃起來有超香的 paprika 味，空口吃是不錯的；面頭奶白色的則是 腐乳 mayo，但我完全吃不出腐乳的味道來，加上味道甜甜的，唔講還以為是煉奶耶，哈哈。
Philly Cheese Tongue 三文治卻是徹底的失敗，原因嗎？(1) Ciabatta 是沒烘過的軟扒扒，(2) 芝士是既沒溶又無味的，(3) 牛舌明明是煎過的，卻完全吃不到煎過應有的香味，感覺像茶餐廳的鹹牛脷多一點，加上太薄身，面積又太細小，還要得嗰兩、三片，(4) 就連那些白白的、賣相如 sauerkraut 般的疑似 cabbage slaw，味道也是淡淡的，WTF！然而，後來大蝗蟲在灣仔的 Bread & Beast 吃完牛腩-wich 後說非常好吃，還在 lunch hour 專程過去吃了好幾次… 嗯，那看來我也要給它一次機會到店裡吃吃看啊？
未有得吃 Bread & Beast 之際，我們還在隔鄰的 TAP 買了兩款手工啤酒邊喝邊等。
我選了 Young Master Ales 的季節限定 Festbier，據說是依照慕尼黑 Oktoberfest 常見的 Märzen 的 brewing method 釀造，味道輕巧而不失 hoppy，感覺有點像 Pilsner 啊？大蝗蟲則選了店員口中屬「英式 ale 但加了美式 hops」、來自 Meantime 的 Yakima Red，嗅到水果的香味，喝起來 malty 而不太 hoppy，比 Festbier 更啱我飲啊，哈哈。
每人一 pint 再加一人半份三文治，作為午餐當然未夠飽，見 Pololi 也有擺檔，來一碗夏威夷式魚生飯如何？
是日有 trad spicy 及 wasabi mayo 兩款口味供應，但大蝗蟲不能吃辣，還是選後者配half half 白飯及 salad 吧；然而，粒粒吞拿魚吃起來略乾身，wasabi 的味道似有還無，不算喜歡。
本來還想試埋 Boomshack，但吃完 poke bowl 後已沒啥吃鹹食的意欲了。不過嘛，甜嘢倒是仲有位吃的，結果又去了 Via Tokyo 買軟雪糕，哈哈。
吃過「冷盤」、澱粉質及甜品「3 個 course」，最後當然是 coffee / tea 吧，結果又在 Common Ground 買了 nitro coffee 配 milk cream，哈哈。店員說 nitro coffee 就是「打了氮氣」，我倒喝到咖啡帶點酸酸鹹鹹，令人想起走了汽的 Coke Zero，配以杰如 whipped cream 的奶泡，嗯… 恕我不懂欣賞了。
臨走前被 Flying Winemaker 的 "free tastings" 吸引著，試過 Urban Project 的紅、白酒後，還買了 3 瓶回家。
品酒師說紅酒拿來 pair 叉燒、燒肉會很不錯，我們開了紅酒出來邊喝邊吃炆牛仔骨，又拿了白酒到 C 宅 pair 蒜蓉粉絲蒸象拔蚌仔，又真的頗夾味喎，哈哈。
3 月下旬便有新一季的市集了，官方網頁上還出現了不少未見過的 food vendors，非常期待再去「掃街」也。
Tong Chong Street Market
鰂魚涌太古坊糖廠街
http://www.tongchongstreetmarket.com
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