最好吃的 McBurger @ McSorley's Ale House

說 "McBurger" 好吃，當然不是指「超值套餐不超值」美式連鎖店的 Big Mac 或甚麼「足三両」吧，而是位於早幾日貼 lunch 文的 Santorini 隔鄰、大蝗蟲推薦的 McSorley's classic cheeseburger。

一客 McSorley's classic cheese burger, with double cheddar cheese 兩條友分吃，店方亦依照我們的要求把漢堡包切成兩半，吃得很方便。Burger bun 是店方自家製的，很鬆脆；吩咐了牛肉 patty 要 medium rare，中間果然呈紅酒的顏色，吃起來鬆軟濕潤，肉味濃重不臊，配上已溶掉的 cheddar，超好吃！旁邊的 skin-on fries 也出色，薯味極香，也炸得脆而不油，又是好好吃。

Burger 好吃，golden mozzarella cheese sticks, served with marinara sauce 就差得遠了。外皮不厚，也炸得鬆脆不油，內裡的 mozzarella 卻既不 stringy 又沒味，「橡膠」得很喎！旁邊的 marinara sauce 也只是偏甜的 crushed tomato 的味道，加加埋埋，不好吃。

光顧 British / Irish (?) pub 少不了啤酒，這裡還有自家品牌 McSorley's Ale，更不應錯過了吧。面頭的泡沫 (beer head) 質地非常細滑，嗅起來還好像有 caramel 的氣味？銅褐色的啤酒入口先覺 hoppy，繼而是水果的 aftertaste，Like！喝著喝著，有點懷念 2012 年 12 月在倫敦大大小小的 pub 喝 cask ale 的時光呢。

環境就是典型的 pub 格局，間中有 livestream 的 2014 冬奧看；以平日的 8:xx pm 而言，人氣也半點不弱。

埋單每人約 HKD175，印象良好，會再來喝啤酒、吃 burger 的啊。

味道：4/5
環境：3.5/5
服務：4/5

McSorley's Ale House
中環伊利近街 55 號地舖
http://www.mcsorleys.com.hk

「墨」生的國度 @ Mr Taco Truck (feat. Zai Fé)

16-2-2014

不是因為大蝗蟲提及他早前出差時遇上了超難吃的 quesadilla，我也沒想起其實香港也有墨西哥菜吃。是日在太古城上課後的午餐沒著落，遊走到太古坊一帶時看到菖蒲亭附近、Burger Mix 對面的 Mr Taco Truck 有開門，午餐就在這裡搞掂吧 — 反正自己從沒吃過墨西哥菜（caffè HABITŪ the table 的 chicken quesadilla 不算！），且大蝗蟲應該也要「清洗」痛苦的味覺回憶啦？嘿嘿。

這裡供應的食物大致分為 taco、quesadilla、enchilada 及 burrito 4 大類，全以 flour tortilla 為基礎；而我們點了一人一客不同的 combo，當然又是因為想盡量多試一點啦。

我的 taco combo (HKD61) 分 chicken 及 al pastor 兩款。先談 flour tortilla，質地實實乾乾的，不喜歡；餡料方面，chicken 的一件加了芝士 (+ HKD5)，芝士卻是沒味又有點 rubbery，雞肉也有點乾；還好有粒粒蕃茄「加濕」一下，不過整體而言不算喜歡啦。Al pastor 是 "spicy pork"，吃到辣味及像是 cumin 的味道，也沒想像中硬或嚡口，配芫茜同吃，印象可以。隨 combo 還附送 refried beans 及 Mexican rice，後者頗碎，味道則像「西炒飯」，哈哈！前者則其實是 pinto bean purée，幼滑、味淡，不難吃，也不特別討好，我就食食吓用來蘸 tortilla chips 同吃，哈哈。

大蝗蟲的 quesadilla combo (HKD68) 是 chicken 及 carnitas，不過我沒試了。

不想喝汽水，便把 combo 的飲品 upgrade 為熱 Jamaica (HKD7)，其實就是 roselle juice 啦。喝起來很濃，也非常的酸，蠻開胃的。

吃罷 taco combo 只覺 60% 飽，又追加一件 steak (carne asada) taco (HKD18) 撐撐胃納。散點的這件 flour tortilla 較熱辣軟熟，比 combo 的好多了。餡料嘛，牛肉肉味是不錯的，調味跟 al pastor 那款差不多，生熟度則是 well done 的，質地非常韌；配大量洋蔥及芫茜同吃，印象算是 OOKK 的。旁邊的 fried fish quesadilla (HKD26) 是大蝗蟲的 round 2，可惜炸魚外皮脆得有點硬，內裡則帶微微腥氣，不討好。

埋單每人不用 HKD100，對墨西哥菜零 prior exposure 的關係，實在不宜對食物的味道評分，是日當是開開眼界、見識見識吧。

味道：--/5
環境：2.5/5
服務：3/5

Mr Taco Truck
鰂魚涌芬尼街 22 號地下 E 舖
http://www.mrtacotruck.com

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吃飽打算搭車回西區之際，才看到原來隔壁開了這家新新哋的咖啡店，好奇心驅使下又進去看看。

店名叫「齋啡」，我看過餐牌後卻打算來一杯 latte 便算，店主推薦的卻又是 mocha？摸不著頭腦矣。

最後我選了 café mocha (HKD38)，始終是店主推介嘛！喝起來甜度甚低，朱古力、咖啡味道非常平衡，又真的不錯。大蝗蟲的 latte (HKD36) 質地厚身，不過 for my liking 而言味道偏單調了一點。

友善的店主還請我們吃曲奇餅，是自家製的吧？牛油味不算很香，但質地非常鬆化，甚有「車厘哥夫」的影子呢！幾好吃的。

每人放下 30 幾蚊，印象不差，不過未必會再來喝咖啡了，同區的 Pregio 較得我心啊。

味道：3/5
環境：3/5
服務：4/5

Zai Fé
鰂魚涌芬尼街 24 號地舖
http://www.zai-fe.com

七了八當 @ 天七

早幾日在大吐「穴寿司」的苦水，找回在同系「穴蔵」吃天ぷらランチ的文章「緬懷過去」之際，卻想起 2013 年 12 月下旬「出走」横浜半天吃的天ぷら午餐。

計劃了下午到 横浜赤レンガ倉庫 逛逛，「午餐吃啥」的食べログ research 也集中找馬車道駅附近的食店。左 click 右 search 後，最後鎖定這間風評甚佳的天ぷら処試試。

出發前大蝗蟲已打了長途電話過來雞同鴨講的訂位，我們到步自然一分鐘的位也不用等。被安排坐在 counter 的位置，還由店主親自操刀準備食物，賞心樂事也。

未有得吃，店方先提供天ぷら condiments，分別為カレー塩、抹茶塩及沖縄海塩。

還有大根おろし，空口吃非常清甜，質地也非常幼滑，喜歡。

打頭陣的海老の髭から炸得非常薄脆，也完全吃不到油份，不用蘸任何塩也好好吃呢。

至於海老本身，肉是甜美的，炸漿卻比預期厚一點，吃起來也略油，可以更好的。

山芋の紫蘇巻き：以紫蘇葉裹著山芋蓉，咬下先吃到紫蘇葉的濃烈氣味，繼而是とろろ的淡淡滑滑，整體感覺更有點像在吃年糕，幾有趣，味道也不錯。  

當年在大阪的与太呂吃過鱚魚，至今難忘；這裡也有一款白鱚，肉質非常嫩滑，炸漿不太厚，很不錯啊！Condiments 方面則以海塩最夾味。

4 件炸物後是沙律，清口腔是不錯的，我討厭至極的燈籠椒卻下得太多了，結果嘛，我放棄了三份一碟。

「漱口」過後繼續是炸物，アスパラガス吃起來外鬆脆、內爽甜，嫩綠沒渣；根據店長的建議蘸カレー塩同吃，也夾味。

來自京都的茄子先軟熟後帶爽身，味道清甜，整體而言比預期清新得多，不錯啊！Condiments 配搭方面則以抹茶塩最好吃。

北海道産のホタテ：炸皮略厚，內裡的帆立貝卻是完美的火喉，溏心軟滑，且鮮甜得沒話說，超好吃矣！也絕對是整頓午餐最好吃的一件天ぷら啊。

もずく酢就是下了一隻蝦的水雲酢，味道就是ポン酢的酸，質地則是滑潺潺的。吃了 6、7 件炸物，酢の物正好清清口腔吧。

單尾的天茶（亦可選天丼）就是在以海老為主要成份的かき揚げ澆上煎茶。「茶漬け」過後的かき揚げ當然不會脆口，油膩感倒是去掉不少，且仍吃到海老本身的鮮甜味，也不錯啊。

還有兩件橙作甜品。

忘了埋單幾錢，每人好像約 JPY4,000（以當時 JPY100 = HKD7.50 計算，約 HKD300）？雖然我喜歡与太呂本店多一點，但這裡絕對比稻菊的 lunch 更便宜、更好吃，人在横浜又想吃天ぷら的香港遊客，值得來試試呢。

味道：4.5/5
環境：4/5
服務：4/5

天ぷら 天七 (Tenshichi)
日本神奈川県横浜市中区住吉町 5-64 L.BCROSS 馬車道ビル 1F
http://www.tenshichi.com

all Greek to me - or was it? @ Santorini Greek Cafe-Restaurant

11-2-2014

一、兩年來「出走」Soho 近百次，路過伊利近街這街角位置自然也絕不下 20 次。還記得早期這裡是 Ricks，今時今日仍然是賣希臘菜的店子，不過餐廳就叫 Santorini。是日「出走」沒特別目標，在門外的 lunch menu 看到啱食的東西，又進來試試。

Set lunch 有齊餐湯、沙律、main course、甜品及咖啡／茶，標價 HKD88 在今時今日 Soho 的西餐廳而言，很便宜啊。

"Mix salad" 其實是 green salad，成份以生菜、紅蘿蔔、紅洋蔥為主，拌勻 vinaigrette-based 的沙律汁，卻只嚐到紅洋蔥的苦澀味，吃了兩口便放棄了。Minestrone 材料頗豐富，zucchini、西芹、薯仔、洋蔥樣樣都有 d，其中 zucchini 及西芹前甚爽口，薯仔則粉粉軟軟；舀著舀著還吃到一粒粒 QQ 的澱粉質類，不知是 risotto 還是 orzo？湯底則偏稀，偏酸，味道也單調，還有丁點兒港式「紅湯」的影子，整體而言不怎樣。

主食 spaghetti with mixed seafood and tomato sauce 就是上文所提及「啱食的東西」，turned out 表現卻是非常平庸。意粉煮了過頭，還好也不是太腍；醬汁是 marinara，還嚐到 seafood stock 的味道，可惜調得偏鹹；"mixed seafood" 則只是蜆肉、蝦及魷魚，前兩者各有 6、7 粒，卻同樣沒啥味道，魷魚則比較好，軟熟不韌之餘，個別一兩片也吃到鮮味的。加加埋埋不難吃的，HKD88 而言，我猜已算是這樣了吧。

是日不想喝咖啡，餐飲點了熱奶茶，上檯的是英式 breakfast tea，合心意的。

還有是日甜品 crème caramel，蛋味 ok，卻是極盡皺皮，質地嚡過我雙手喎！焦糖也 caramelise 得不夠，太甜而不香耶。

大蝗蟲自家製作的好吃得多了。

可到這裡看看製作方法的分享

環境裝修蠻漂亮的，背景音樂卻播得太大聲；服務方面，店員們是木口木面的，main course 又來錯了 chicken risotto，我當然說 "?  I ordered the seafood pasta"，店員的即時反應竟是向我瞪眼！？配套有待改善啦。

埋單 HKD96.80，試過便算嚕。

味道：3/5

環境：3.5/5
服務：2.5/5

Santorini Greek Cafe-Restaurant
中環伊利近街 51 號地舖
http://www.facebook.com/santorinihongkong