隨著「遊牧」生活告一段落，我們也終於可以搬回倫敦了。6、7 個月來落腳的地區大多屬「靜中帶旺」，最後一站 Canary Wharf 卻是滿街高樓大廈，落街大把嘢食，搭車、買嘢也非常方便，完全是回到亞洲的感覺！是否「好住」就見仁見智吧，不過作為 City 以外的第二個金融中心，碼頭半島上自然不乏城中著名餐廳的分店吧。So far 吃過印象最好的，不得不數扒房 Hawksmoor、Goodman 以及龍蝦餐廳 Burger & Lobster；但去得最多的，若 Browns 認了第二的話，應該只有意粉餐廳 Emilia's 有資格認第一了吧。
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| （2022 年 7 月下旬 攝於 Wood Wharf 店） |
Wood Wharf 店去過三次，然後某天到 Aldgate East 買東西前要順道在附近吃晚餐，又遇上它的 Aldgate 分店；不過餘下的 St Catherine Docks 店就一次也沒去過了。
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| （2022 年 8 月初 攝於 Aldgate 店） |
日光日白不想喝酒，幸而 Canary Wharf 店有供應 organic iced teas (GBP4.5)，Galvanina 牌的 té alla pesca (peach) 夠凍、夠香又甜度剛好，喜歡啊。
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| （2022 年 7 月下旬 攝於 Wood Wharf 店） |
頭盤吃過兩款，當中我較喜歡 sourdough bruschetta with heritage tomatoes, garlic and fresh chopped basil (GBP7.7)。蕃茄新鮮、甜美，質地 meaty，下鹽調味剛好，還有超強蒜香及陣陣羅勒香；多士也暖烘烘又鬆脆，EVOO 澆得充足而不會油淋淋，加加埋埋，正！明明只是簡單直接的小品，竟也做得如此好吃，用心程度值得一讚啊。
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| （2022 年 7 月下旬 攝於 Wood Wharf 店） |
另一味是 burrata with toasted sourdough bread & a drizzle of extra virgin olive oil (GBP8.2)，水牛芝士淡麗、軟滑屬預料之內，簡單下鹽、黑胡椒及 EVOO 已是最佳的調味；再配香脆的 sourdough 同吃，又是無得輸了。
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| （2022 年 7 月下旬 攝於 Wood Wharf 店） |
這裡的賣點是每天新鮮自家製造的意粉，主食也只能選意粉，不過人家都叫自己做 Emilia's Crafted Pasta 了，唔食意粉食乜？第一次點了 4 hour slow cooked bechamel bolognese with grated Parmesan, pappardelle (GBP13.5)，我把面頭雪花般的 Parmigiano Reggiano 與意粉大兜亂拌勻才開動，吃下覺得 pappardelle 有點厚身，卻不失爽滑，牛肉 ragù 則很 chunky，肉、汁也香濃 herby 得來有深度，幾好吃。
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| （2022 年 7 月下旬 攝於 Wood Wharf 店） |
Homemade tomato sauce with freshly chopped basil, radiatori (GBP9.5) with buffalo mozzarella (+GBP2)：「散熱器粉」富彈性，marinara 簡單直接卻真材實料，蕃茄味香濃而不酸嗆，配以羅勒絲及淡麗的水牛芝士增添清新，口味家常而美味，不錯。
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| （2022 年 7 月下旬 攝於 Wood Wharf 店） |
Homemade basil pesto with grated Parmesan, casarecce (GBP12.5)：「扭麻花粉」吃下 al dente，青醬倒是比預期飽膩，相信是因為 Parmigiano Reggiano 成份極高吧？我甚至覺得芝士味有點蓋過羅勒的香味耶。
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| （2022 年 8 月初 攝於 Aldgate 店） |
Homemade creamy walnut sauce with chestnut mushrooms, casarecce (GBP12)：以為 creamy walnut 就是 nut pesto 的意思，吃下方知原來只是淡忌廉加核桃碎，核桃還要隱帶油溢味，失望啊。蘑菇也沒炒夠，菇味遠不及預期香濃；就連扭麻花粉吃下也偏軟身，有點煮過龍耶。唉，真沒想到這一味會遜色至此，若你打算只來一次的話，強烈建議不要 order 這一款啊。
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| （2022 年 10 月中旬 攝於 Wood Wharf 店） |
下圖是大蝗蟲的 pancetta carbonara with Pecorino DOP and beaten eggs, bucatini (GBP13)。Bucatini 煮得剛好，醬汁重 Pecorino 香濃，與雞蛋及煮意粉水乳化後細滑 creamy，粒粒 pancetta 也夠香口，惟整體而言實在偏鹹，而且不是 Pecorino 或 pancetta 在作祟，而是下鹽太多那種「流於表面」的鹹。嗯，可惜啊。
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| （2022 年 7 月下旬 攝於 Wood Wharf 店） |
Truffled cacio e pepe, casarecce (GBP12.5) 同樣略鹹，氣味則主要來自松露油（是吧？），不過幾香的；另芝士、黑胡椒同樣下得夠，作為 cacio e pepe 意粉，夠晒稱職了。
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| （2022 年 7 月下旬 攝於 Wood Wharf 店） |
Handmade ravioli with high-welfare 100% grass-fed lamb, parsley & Parmesan in a light butter & sage sauce (GBP14) 是餐牌上標價最高的一款 main course，卻幾乎拍得住 walnut pasta 咁唔好食喎 — 我只是吃了半隻淺嚐，餛飩皮已咬到我牙骹軟了，超厚喎喂！羊肉 sausage 羊味不錯，質地卻是死死實實的；就連 light butter & sage 醬汁也一點也不 light 又沒鼠尾草的香味，味道猶如做得麻麻的美式 Alfredo，乏味。
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| （2022 年 8 月初 攝於 Aldgate 店） |
餛飩本身也包得麻麻，下圖已不是第一隻破皮的了，感覺馬馬虎虎。
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| （2022 年 8 月初 攝於 Aldgate 店） |
對甜品沒興趣，餐後只點過一千零一次 macchiato (single GBP2.5) 旨在消消滯。上檯看到糖包上寫著 Caffé Vergnano 1882 我已沒抱任何期望，最後也匆匆兩、三啖把它「隊」掉便算，味道不想多評了。
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| （2022 年 10 月中旬 攝於 Wood Wharf 店） |
開了紅酒所以最貴的一次埋單唔知幾錢（註：C 先生又埋了單，謝謝），兩口子分享頭盤再一人一 pasta 的話則每人不用 GBP30，消費與 Padella 或 Pastaio 之類的意粉餐廳差不多。而吃完對這個品牌的結論是可以一試，不過去食物、招呼同樣較佳的 Wood Wharf 好了，Aldgate 店真心唔係好掂啊。
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| （2022 年 7 月下旬 攝於 Wood Wharf 店） |
味道：3.5/5 (Wood Wharf) ／ 2.75/5 (Aldgate)
環境：3/5
服務：4/5 (Wood Wharf) ／ 2.5/5 (Aldgate)
Emilia's Crafted Pasta
Wood Wharf @ 12 George Street, Canary Wharf, London E14 9QG, United Kingdom
Aldgate @ 77 Alie Street, Aldgate, London E1 8NH, United Kingdom
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