話說我們在 維也納 下榻的酒店 check in 時 front desk 的姐姐主動推薦吃早餐的地方，因為她自己非常喜歡吃早餐，她寫給我們的 6、7 間個名，在 Instagram 找到的料理写真還比我出發前用 Google 地圖找到的其他地方吸引得多，正呀喂！可惜我們的行程只容得下一千零一間咁多，而最後選了 Ulrich，也純粹因為它是酒店周辺徒步可達的店而已。
點了 smashed avocado - avocado mash on toasted sourdough bread, beetroot hummus, cashew nuts, dukkah, chilli (EUR5.5) + smoked salmon (EUR4)。牛油果不算香濃豐腴，幸而也夠軟、夠「茸」，不會因為青檸汁下太多而太酸，份量也 decent，配以麥香不錯的酸種麵包多士，OK 啦。旁邊追加的煙三文魚有點鹹，但與調味偏輕手的牛油果同吃，就剛好了。最好吃的反而是紅紅的甜菜頭 hummus，很香耶。
大蝗蟲點了 scrambled eggs - 3 eggs, chive, pumpkin seed oil, radish, toasted perennial rye bread (EUR6.8) + ham from Thum (EUR2)。我試了一點點炒蛋與火腿，前者都炒得好熟吓，也略為下鹽不夠；後者則鬆化不乾，不過味道沒啥特別 。
早餐少不了咖啡，可惜 flat white - double espresso, milk, served in a glass (EUR4.5) 入口太熱，奶泡也有點鬆散，espresso 底也有點焦；整體而言雖然未算難喝，但與精品咖啡店比較的話，則明顯完全不入流了，哈。
埋單每人約 EUR14.5（以當時 EUR1.00 = HKD8.6 的匯率計算，約 HKD124.7），印象也不錯，吃罷也剛好夠頂一個早上而不影響 3 小時後吃《米芝蓮》二星午餐的胃口，呵呵。
環境：3/5
服務：4/5
Ulrich
Sankt-Ulrichs-Platz 1, A-1070 Wien, Austria
http://ulrichwien.at
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